Huiler la poêle de cuisson est une étape essentielle dans de nombreuses recettes de cuisson. Dans certains cas - comme avec des gâteaux moelleux ou avec la plupart des tartes - huiler la poêle de cuisson est inutile ou même nuisible. Le reste du temps, comme quand vous faites la plupart des gâteaux ou des biscuits, graissage votre poêle est essentiel. Ne pas le faire peut entraîner le produit fini à tenir obstinément à la casserole et le crack ou crumble plutôt que de se détacher.

Instructions

•  Verser une petite quantité d'huile que vous souhaitez utiliser sur le plateau dans un petit bol. Ainsi, il sera plus facile à gérer et travailler avec de si vous avez essayé de l'utiliser directement de la bouteille.

•  Trempez votre pinceau dans le petit bol d'huile. Essuyer tout excès d'huile loin sur le rebord de la cuvette. Le pinceau ne doit pas être dégoulinant d'huile, que vous ne devez pas très bien à l'huile la casserole.

•  Badigeonner légèrement d'huile sur tout l'intérieur de la casserole. Si le pinceau à pâtisserie sèche et arrête laissant une couche d'huile sur le plateau, trempez-le dans le bol et essuyer à nouveau comme avant, reprendre là où vous vous étiez arrêté. Continuez de brosser la poêle jusqu'à ce que vous avez revêtu son intérieur complètement.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas d'un pinceau à pâtisserie ou ne souhaitez pas prendre la peine d'utiliser un, vous pouvez simplement plier une serviette en papier dans un petit carré, le tremper dans l'huile et le frotter sur l'intérieur de la casserole.