September 20
L'amande est un délice en soi, cru ou grillé, consommé seul ou avec d'autres noix. Les amandes sont une joie à une multitude d'utilisations culinaires. Ils ont bon goût et sont bons pour vous. Ces écrous sont emballés avec le calcium, le cuivre, fibre, l'acide folique, le fer, le magnésium, la niacine, de potassium, de protéines, de la vitamine B1, la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine E et le zinc. Manger des amandes peut vous donner une foule de santé. Il existe deux types d'amandes douces -, qui sont utilisés à des fins culinaires, et amer, qui ne sont pas, car ils peuvent être très dangereux. Les amandes amères ne sont pas vendues légalement aux États-Unis, et tous culinaire mentions d'amandes se réfèrent à l'amande douce.
Poulet au curry avec des pâtes peut être préparé avec des amandes.
Bien que les peaux d'amandes sont comestibles, leur goût amer qui les rend peu attrayant pour les nombreux palais, ce qui explique pourquoi les amandes sont généralement écorchés. L'amande est un ingrédient polyvalent qui va bien avec la viande, poisson, volaille, légumes et plats de fruits. Plats d'amande populaires incluent poulet aux amandes, haricots verts aux amandes, et le tilapia en croûte d'amande. En outre, les amandes peuvent être utilisés comme garniture.
Les amandes sont utilisés le plus souvent dans les desserts.
Les amandes sont utilisés le plus souvent dans les desserts, comme les baklavas et nougat massepain (de bonbons européenne traditionnelle). Ils sont l'ingrédient principal dans de nombreux témoins, comme les biscuits italiens amaretti et biscotti, ainsi que tuiles français. Biscuits aux amandes chinois sont si populaires que national chinois Almond Cookie Journée est célébrée tous les 9 Avril aux Etats-Unis.
Farine d'amande a des avantages nutritionnels.
Amandes peuvent également être utilisés pour faire de la farine pour les gâteaux, pain et biscuits. Une alternative au beurre d'arachide est le beurre d'amande, qui est moins salé. Les amateurs d'amandes peuvent manger un sandwich au beurre d'amande sur pain aux amandes.
Lait fait un bon corps si elle provient de vaches, de soja ou d'amandes.
Le lait d'amande, à base d'amandes transformées, est un substitut de lait qui plaît aux gens intolérants au lactose et est considéré comme similaire au lait de soja. D'autres produits liquides à partir des amandes sont l'huile d'amande, qui est utilisé pour la cuisson, et le sirop d'amande, utilisé pour parfumer les desserts.