Comme la plupart des produits laitiers, du yogourt a une durée de vie limitée. Un stockage adéquat assure qu'il reste savoureux et sécuritaire de manger le plus longtemps possible. Si vous achetez un lot de yaourt, de la stocker afin que les conteneurs plus anciens soient utilisés. Vous ne voulez pas vieux languissant de yaourt à l'arrière du réfrigérateur. Les deux yaourts faits maison ou achetés ont des besoins de stockage similaires. Alors que la date "utiliser par" le yaourt acheté est un guide, il peut encore gâcher si vous stockez mal.

Instructions

•  Laissez le pot de yaourt scellé jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser. Une fois ouvert, remplacer rapidement le couvercle après chaque utilisation ou la transférer dans un contenant hermétique.

•  Placez le pot de yaourt dans le réfrigérateur fermé dès que possible après l'achat.

•  Rangez yogourt fermé pendant jusqu'à un mois. Rangez le yaourt dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines après ouvertes. Reportez-vous à la date "utiliser par" sur l'emballage pour vérifier les temps de stockage.

•  Congeler yaourt jusqu'à deux mois pour le stockage à long terme. Yogourt glacé sépare après décongélation, vous devez donc remuer à recombiner les ingrédients. Utiliser immédiatement yaourt décongelé.