November 14
Si vous aimez boire du lait, mais ont une intolérance au lactose pour, vous préférerez peut-être Lactaid sur le lait ordinaire. Ceux qui souffrent d'intolérance au lactose souffrent souvent des symptômes désagréables tels que le gaz, ballonnements et diarrhée quand ils consomment des produits laitiers. Lactaid est de 100 pour cent de lait avec une enzyme ajoutée qui décompose le lactose, qui est le sucre du lait complexe, en sucre simple qui est facile à digérer.
Parce que Lactaid est le lait des faits nutritionnels sont similaires. Il ya environ huit grammes de protéines par tasse dans les deux produits, mais le lait a 0,8 grammes de plus de glucides. Lactaid a environ 14 calories de plus que le lait entier, qui compte environ 146 calories par tasse. Les deux produits ont environ huit grammes de gras par tasse et la liste des ingrédients pour Lactaid sont le lait, l'enzyme lactase et la vitamine D3 - avec l'enzyme étant le seul ingrédient pas dans le lait ordinaire.
Lactaid est ultra-pasteurisé qui lui permet de durer plus longtemps que le lait ordinaire avec la réfrigération appropriée. Le processus de l'ultra-pasteurisation n'a pas d'effet sur le goût ou la valeur nutritive, mais Lactaid, comme le lait, doit être consommée dans une semaine après son ouverture.
Lactaid contient pas de sucre ajouté, mais peut avoir un goût légèrement plus sucré parce que le lactose a été divisé en deux sucres pour le rendre plus facile à digérer.
Lactaid, disponible dans la section des produits laitiers de la plupart des supermarchés, peut être utilisé comme un substitut de lait régulier pour tout, de la cuisson à milk-shakes. Il peut être utilisé par toute personne qui souffre d'une intolérance au lactose. Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient consulter un médecin au sujet de tous les choix alimentaires, y compris la consommation de lait ou de Lactaid et autres produits laitiers.