November 4
Les baies de Goji, parfois appelés Goji, sont utilisés en tibétain et la médecine chinoise. Baies cultivées dans l'Himalaya, le Tibet et la Mongolie sont de grande taille, gras et doux, tout en baies cultivées en Chine sont plus petits et amer. Le goût est similaire à des raisins secs. Il est riche en antioxydants qui maintiennent le système immunitaire à son meilleur, et les polysaccharides, ce qui améliore la conversion des aliments en énergie et réduit le poids corporel.
Les baies de Goji contiennent 19 acides aminés, y compris les huit acides aminés essentiels, et des 21 oligo-éléments, notamment le zinc, le calcium, le germanium, le sélénium et le phosphore. Elles sont également riches en vitamines B, C et E, de la vitamine A est converti à partir du bêta-carotène dans les baies. Elles contiennent aussi des enzymes anti-inflammatoires, ce qui abaisse le taux de cholestérol et des acides gras oméga-6 et l'acide linoléique, qui régulent les hormones.
Les baies de Goji peuvent être faites dans un jus.
Les baies de Goji peuvent être mangés crus, cuits ou séchés. Ils peuvent également être utilisés sous forme de jus: jus pur à 100 pour cent ou un mélange de goji, qui est baies de partie et la partie d'autres ingrédients. Jus de Goji est une façon nutritive pour le corps pour obtenir des minéraux et des acides aminés pour ses besoins quotidiens.
Les baies de Goji contiennent des polysaccharides qui contrôlent les glandes pituitaires et produisent l'hormone de croissance humaine HGH. Cette hormone aide les gens à trouver le sommeil plus rapidement et à rester endormi. Il est également une hormone anti-vieillissement. Les baies contiennent également des caroténoïdes antioxydants qui aident à la dégénérescence maculaire ou la perte progressive de la vision nette et centrale, et les cataractes dans les yeux. Les baies de Goji permettent également de réduire le temps qu'il faut à une personne de s'adapter à l'obscurité et se bat également l'insomnie et de l'oubli.
Les baies de Goji contiennent adaptogènes qui aident le corps à faire face à diverses modifications et le stress qu'il peut supporter. Les adaptogènes fournissent à l'organisme plus d'énergie et aider à la guérison des lésions. Les baies de Goji améliorer et renforcer le système immunitaire, protège le foie, stimule la production de sperme et améliore la circulation. Il est également utilisé pour la perte de poids et aide à la désintoxication du corps par le sang nettoyage.