May 1
Les baies de Goji sont des petites baies rouges semblables à des raisins secs. Cultivé dans l'Himalaya et connu, les baies de goji sont une excellente source d'énergie. Plein d'antioxydants, acides aminés et acides gras essentiels, 40 types de baies de goji différentes existent. En raison de leur saveur acidulée distincte, ils sont souvent utilisés dans les thés et consommés crus ou séchés. En outre, étant importé d'Asie rend difficiles à trouver dans n'importe quel magasin d'aliments; les meilleures baies de goji sont achetés soit dans les magasins d'aliments de santé spéciaux ou de producteurs spécifiques qui vendent les fruits en ligne.
Lycium barbarum est une espèce de vigne-comme d'une baie de goji. Cultivé dans l'Himalaya, y compris les zones du Tibet et de la Mongolie, cette espèce particulière de baies de goji prospèrent dans les sols anciens qui n'ont jamais été exposés à des pesticides ou la pollution. Cette baie a longtemps été connu pour avoir des propriétés médicinales qui aident à soulager les éruptions cutanées et des problèmes de la vue ainsi que le diabète et aider les patients cancéreux en traitement. Les baies de Goji aident à produire des produits chimiques anti-vieillissement dans le corps qui, autrement, se détériorer au fil du temps. Baies Lycium barbarum de goji portent également des niveaux élevés de vitamines A, B, et C, ainsi que beto carotène et d'oligo-éléments minéraux.
Cette espèce de baie de goji est spécifique à la région du Ningxia, en Chine, où elles poussent dans les zones de plaine. Souvent, cette baie est soit consommée crue ou infusé dans les aliments et les thés. Il a été connu pour aider la puissance sexuelle ainsi que l'énergie et l'endurance. Mountain Rose Herbs dans une étude que les hommes qui ont pris deux onces de la baie pendant dix jours avaient des niveaux élevés de testostérone. Une précaution à prendre avec ce goji est à la grossesse. Alors qu'il n'a jamais été prouvé, certaines sources ne croient que les composés de baies contiennent des propriétés "de abortiacient", ce qui signifie qu'ils peuvent conduire à une fausse couche. Bien qu'il n'existe aucune preuve de cette affirmation, les femmes enceintes sont encouragées à s'abstenir de les manger dans le premier trimestre, mais peuvent les manger avec modération pendant tout le reste de la grossesse.
Le boxthorn, une espèce de la Lycii Goji chinois, est riche en zéaxanthine qui, lorsqu'il est consommé peut aider à prévenir la dégénérescence maculaire de la rétine. Tout en aidant à la santé des yeux, ces baies spécifiques ont été également connus bénéfique pour la santé du foie. Selon l'évaluation du rendement énergétique Bovis, cette baie de goji occupe le premier rang dans la fourniture de l'énergie et de la santé des antioxydants stimulants.
Cette baie rouge plus petit se développe sur une fleur pourpre qui ne peut être consommé à maturité, sinon sont toxiques. Lorsque la baie est mûr, il aura une forme incurvée et comprimé sur deux centimètres de long. Ils ont une saveur de réglisse douce et sont traditionnellement cuits dans les deux mets et vins, contrairement à d'autres baies de goji qui sont séchées.