November 4
Des études montrent que boire du thé régulièrement peut profiter à votre santé. Thés contiennent des polyphénols, qui agissent comme des antioxydants qui protègent votre corps contre le cancer. Thés peuvent abaisser le taux de cholestérol, de protéger contre les maladies cardiaques et de protéger contre les problèmes qui viennent avec le vieillissement, comme la perte de la densité osseuse et la cataracte. Certaines boissons de thé utilisent le sucre, mais si vous voulez réduire la quantité de sucre dans votre alimentation, vous pouvez remplacer le sucre avec du vrai jus de fruits, le cas échéant, ou un édulcorant sans calories qui se dissout facilement dans un liquide.
Le thé sucré est une boisson populaire dans le sud-américain et fonctionne comme un modèle pour d'autres variations de thé glacé. Apportez 3 tasses d'eau à ébullition dans une petite casserole. Ajouter 6 de taille régulière sachets de thé noir (Orange Pekoe fonctionne bien), et laisser infuser pendant 15 minutes. Dans une autre casserole, créer un sirop simple en dissolvant 1 tasse de sucre dans 2 tasses d'eau bouillante. Retirez les sachets de thé et verser le thé dans un grand récipient résistant à la chaleur. Ajouter le sirop de sucre et 6 tasses d'eau froide et remuer. Laisser refroidir le mélange à la température ambiante, puis réfrigérer jusqu'à refroidissement. Servir avec beaucoup de glace et les citrons en tranches au goût.
Suivez la recette pour le thé sucré de base avec quelques variations mineures. Au lieu de thé noir, utilisez votre genre préféré de thé vert uni. Ajouter le sirop de sucre, l'eau froide, et réfrigérer jusqu'à refroidissement de la glace. Au moment de servir, remplacer les citrons avec des feuilles de menthe fraîche au goût. Ecrasez les feuilles avec le dos d'une cuillère en bois avant de les ajouter au thé, pour libérer la saveur de menthe.
Si vous aimez boire des sodas à base de chaux de citron, c'est une bonne alternative pour vous. Suivez la recette du thé sucré de base, en remplaçant les sachets de thé blanc pour le thé noir. Après réfrigération, ajouter citrons et limes en tranches à la cruche, serrant certains d'entre eux pour libérer leur jus. Pour en faire un panaché, versez la moitié du mélange de thé dans un verre de service et remplir l'autre moitié avec de la soude ordinaire du club. Si vous voulez réduire le sucre, remplacer le sirop simple avec 1 tasse de limonade sans sucre.
Suivez la recette de base pour le thé sucré, mais remplacer le thé noir avec un thé aux fruits comme le thé vert grenade de framboise faite par Stash. Au moment de servir, mettre de la glace dans un grand verre, verser le mélange de thé à la mi-course, et remplissez votre verre le reste de la voie avec du soda. Garnir le thé avec un couple de framboises fraîches ou quelques feuilles de menthe fraîche. Pour réduire la quantité de sucre, remplacer le sirop simple avec 1 tasse de jus de canneberge lumière.