Tecate est une lager produite mexicain qui possède la saveur lumière, comparable à d'autres bières mexicaines vendus aux États-Unis. Alors que ses ingrédients sont traditionnels (eau, du houblon, de l'orge), les pourcentages de ces ingrédients changent pour les produits importés Tecate, qui montre une baisse de la teneur en alcool, et une diminution de houblon pour augmenter la finesse de la saveur de la bière et de réduire l'amertume.

Houblon

Tecate est une lager, et en tant que tel est composé d'une très petite quantité de houblon. Une à deux onces de l'ingrédient sont utilisés pour composer la plupart des lots de bières qui fournit amertume pour équilibrer la douceur d'autres ingrédients incorporés dans le processus de brassage. Houblon agit également comme une forme de conservation naturel pour la bière qui n'est pas souvent enrichi de conservateurs artificiels.

Malt d'orge

Orge maltée est une source d'amidon qui fournit les ingrédients de fermentation nécessaires à Tecate pour développer sa saveur croustillante. L'orge est fermenté par trempage dans l'eau, ce qui permet au grain de commencer le processus de germination. Le grain est ensuite retiré du bain et est séché au four. Fonctions d'orge maltée pour produire des enzymes qui transforment les amidons naturels dans le grain en sucres. Cela facilite le processus de fermentation et crée la teneur en alcool dans le lager.

Eau

Pas de bière peut être faite sans l'eau. Selon moon.com, Tecate bière est faite avec de l'eau provenant de sources mexicaines locales qui est considéré comme le plus pur dans ce pays. Les Mexicains consomment Tecate servi dans des bouteilles en long cou qui est traditionnellement acceptés comme le meilleur récipient pour la conservation de la saveur au cours des canettes d'aluminium que Tecate est servi dans le nord de la frontière.