December 15
Vinaigrette française est également connu comme la vinaigrette qui signifie «peu de vinaigre" en français. Il est généralement utilisé sur des salades ou des apéritifs. Vinaigrette française est réalisée à base d'ingrédients simples à laquelle d'autres ingrédients peuvent être ajoutés pour le rendre plus savoureux. Ajouts peuvent inclure la moutarde, le vin (rouge ou blanc) ou de chili.
Dressing français de base est fabriqué à partir d'huile d'olive, vinaigre de vin, sel, poivre et sucre.
Le principal ingrédient de vinaigrette française de base est l'huile d'olive, cette volonté lui donne sa couleur. En fonction du type de l'huile d'olive utilisée la couleur peut varier, si, par exemple; huile d'olive extra vierge est utilisé la couleur sera un jaune plus foncé riche.
La couleur du pansement va changer si d'autres ingrédients plus colorés sont ajoutés. Si le miel est ajouté, encore une fois selon le type de miel, la couleur deviendra une riche couleur jaune ou brune. Si la moutarde est ajoutée, tels que grains entiers ou de la moutarde française la couleur changera de nouveau à une nuance crémeuse plus beige.