Manger une salade de pâtes Sud-Ouest sera un créer une explosion de saveurs et de textures dans votre bouche. Avocat crémeux se marie avec une variété de légumes croquants, tandis que les assaisonnements douces et épicées se mêlent. Une salade de pâtes Sud-Ouest est aussi agréable à regarder, car elle contient plusieurs ingrédients aux couleurs vives, comme les poivrons et le maïs. Servir la salade de pâtes en accompagnement de viandes grillées et les poissons pendant les fêtes en plein air et pique-niques. La salade sera également vous satisfaire pour un déjeuner léger.

Instructions

•  Faire bouillir 16 oz de petites pâtes de coque dans l'eau salée pendant huit à 10 minutes. Égoutter les pâtes dans une passoire et versez-le dans un grand bol à refroidir.

•  Hacher les poivrons rouges, les avocats, les tomates et l'oignon rouge et les ajouter dans le bol de pâtes.

•  Mélanger l'huile d'olive, le jus de lime fraîchement pressé, la poudre de chili, clous de girofle d'ail écrasées, sauce au piment fort et le sel et le poivre au goût dans un petit bol. Verser le mélange sur les pâtes et les légumes et remuer pour bien les enrober.

•  Ajouter le maïs décongelés douce, les haricots noirs, les olives noires en tranches et la coriandre hachée à la pâte. Mélanger tous les ingrédients ensemble.

•  Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser la salade de pâtes pour se détendre dans le réfrigérateur pendant la nuit pour que les saveurs se fondent ensemble.