July 5
L'état de la Nouvelle Angleterre du Connecticut aux États-Unis de 322 miles de la côte déchiquetée y compris criques, ports et les baies, dont 82 sont protégés par la propriété de conservation publique ou privée. Parmi les nombreuses choses à faire dans le Connecticut inclure chaudes balades en montgolfière, site historique et des visites guidées du parc et cave / brasserie. De nombreux restaurants de barbecue poivre l'Etat, dont beaucoup sont indépendants et sont fiers de servir frais grillés au barbecue, la qualité, et ont gagné "Best of" des prix dans les journaux locaux et nationaux et des concours de barbecue.
Pit BBQ bois et restaurant mexicain à Bantam, Connecticut souligne qu'elles ne sont pas un établissement de restauration rapide et de leur barbecue fraîchement préparé prend le temps de cuisiner. Privée pendant 21 ans, il est le seul restaurant à Comté de Litchfield qui sert une authentique barbecue fosse. Plats à emporter est proposé, et le menu complet est disponible auprès ouverte (11h30) jusqu'à la fermeture (9 ou 22 heures) six jours par semaine comme ils sont fermés le lundi. Prix happy hour sont offerts 14:00-17:00 du mardi au samedi et les caractéristiques des prix réduits sur les apéritifs assortis, boissons et sandwichs. Le menu comprend des ailes des barbecues et crabe apéritifs à gâteaux, plateaux de barbecue tels que les côtes de porc, côtes de bœuf, porc effiloché et tranchées poitrine de boeuf, des plats mexicains tels que les tacos et les burritos et fruits de mer, y compris le poisson-chat Cajun noirci et tortilla tilapia en croûte. Sandwiches comprennent saucisse grillée et hamburger végétarien. Un menu pour enfants est proposée; bâtonnets de poisson, le fromage et le mac n cheeseburger entre autres sélections.
Pit BBQ et de bois Mexican Restaurant
123 Bantam Lake Rd, Rt. 209
Bantam, Connecticut 06750
860-567-9869
woodspitbbq.com
Barbecue de Wilson est de Fairfield, la réponse de Connecticut pour barbecue sud de style. Le menu "se lit comme un tour de manger du Sud", selon le site web et de la restauration des packages du restaurant sont disponibles. Le menu propose des plats de côtes tels que côtes de dos Memphis bébé sont disponibles dans la dalle complète et demi, plateaux de barbecue y compris lien texane saucisses et de la Caroline de l'Est porc effiloché, sandwichs barbecue comme Texas sandwichs de poitrine et tiré sandwich au poulet, assiettes à salade comme l'iceberg classique coin servi avec bacon fumé et fromage bleu dressing et chili et le ragoût sud de style. éléments secondaires incluent mac et le fromage, fèves au lard, frites Idaho, salade de chou et purée de patates douces. Inscrivez-vous avec le club d'anniversaire du restaurant via le site web de restaurant pour des réductions. Barbecue de Wilson est ouvert quatre jours par semaine (du jeudi au dimanche) de 11h30 "jusqu'à la fermeture." Ils ne proposent pas emporter. Propriétaire / propriétaire de Wilson est membre du conseil d'administration de l'Association nationale BBQ et sa sauce au vinaigre de Caroline de l'Est a remporté le "Prix d'excellence" à la convention annuelle NBBQ.
Barbecue de Wilson
1851 Post Rd.
Fairfield, CT 06824
203-319-7427
wilsons-bbq.com
Hen Bar-BQ est un établissement de 21 ans et le "barbecue cinq étoiles seulement" un restaurant dans le Connecticut, selon le site du restaurant. Ils offrent à emporter et de traiteur pour des événements comme les anniversaires, les anniversaires, départ à la retraite et d'autres fonctions spéciales. Hen House est ouvert du mardi au dimanche dix heures-21 heures Dîners comprennent sandwich au poulet, pépites de poulet, repas de poulet frits comme les ailes de poulet, poulet grillé et les côtes, et des dîners de fruits de mer, y compris les crevettes, le flet sandwich et palourdes farcies. Philly steak sandwichs, des hamburgers, des burgers de dinde, fond de thon et panés et légumes frits comme les champignons et le brocoli et le fromage sont également disponibles.
Hen Bar-BQ
192 rue
Southington, CT 06489
860-276-0798
henhousebbq.com
Black-Eyed Sally est un établissement indépendant de barbecue et de blues qui sert barbecue et cajun plats primés. Les prix comprennent "Best of Hartford» et «trois étoiles» de l'avocat de la Hartford Hartford Courant & Connecticut Magazine. Actes nationaux qui ont joué la scène de Black-Eyed Sally J. Geils comprennent, Ronnie Earl, Lucky Peterson, David Crosby, Graham Nash, Dave Matthews, Allman Brothers membres de la bande et les candidats d'American Idol. Le menu comprend Louisiana gumbo, gâteau de crabe poêlé et frits Maryland huîtres apéritifs et mélange d'épices haut de surlonge et de la semoule de maïs croustillantes plats de poisson-chat. Des grillades comprennent côtes de porc et de poulet et de Memphis style côtes de porc en rack complet. Éléments de menu supplémentaires comprennent des hamburgers grillés cajun, cheese burger, casserole noircie salade de saumon croustillant et salade de poulet babeurre. Black-Eyed Sally offre également des services de restauration.
Black-Eyed Sally
350 Asile St
Hartford, CT 06103
860-278-7427
blackeyedsallys.com
Pig Out barbecue a commencé en 1988 comme un service de restauration privée qui se spécialise dans le sud et le sud-ouest cuisine barbecue. Il a maintenant deux Lieux de restaurants à service complet, bien que les services de restauration sont encore disponibles. Le menu propose des frites de fromage de piment et des apéritifs de bande de poulet désossée, pétoncles noircis, caryer longe de porc fumé et dîner entrées de côtes, porc effiloché, barbecue Jerk et cajun sandwichs au poulet, des hamburgers, steak et fromage des wraps, salade de taco et légumes salade de riz, entre autres . Plats mexicains sont disponibles, y compris un burrito de crevettes rembourré et quesadillas et enchilada options. Menu caractéristiques Kids fromage grillé, hot-dog, mini porc effiloché sandwich et mini-burgers.
Pig Out BBQ
16 Eden Avenue
Southington, CT 06489
860-621-2227
thepigoutbbq.com