February 23
Chicago et ses banlieues comptent certains des meilleurs restaurants du pays. Vous pouvez trouver une variété de cuisines ethniques, américains et végétariens à travers la région de Chicago. La nourriture allemande, avec un large choix de bières importées, peut être trouvé à plusieurs restaurants populaires dans la banlieue ouest de la ville. Même si vous êtes en visite (ou la vie) du centre de la ville, grande cuisine allemande ne sera pas loin.
Un favori banlieue ouest de plus de 30 ans, le restaurant Edelweiss offre une atmosphère ancienne du monde allemand, avec serveurs et serveuses en costumes bavarois, une cheminée et des bandes de polka sur le week-end. Le, le menu copieux bon marché dispose deux favoris américains et allemands. Choisissez parmi des entrées comme Hackepeter (de surlonge hachée avec des anchois, le jaune d'oeuf et la moutarde), des crêpes de pommes de terre ou tarif standard comme cocktail de crevettes et de crabe du Maryland gâteaux. Entrées également Wiener schnitzel (des escalopes de veau panées) et sauerbraten (surlonge avec le vin rouge et épices). Goûtez à la Wurstplatte (Les saucisses maison) ou le Edelweiss Platter, qui contient rôti de longe de porc, saucisses, kassler (côtelette de porc) et plusieurs des spécialités du restaurant servi avec du chou rouge et de la choucroute. Le bar sert sélection de bières contemporaines (de fruits) et allemands lambic. L'Edelweiss propose des banquets de style de la famille pour les occasions spéciales.
Edelweiss restaurant
7650 W. Irving Park Road
Norridge, IL 60706
708-452-6040
edelweissdining.com
Schntizel Platz se spécialise en quoi d'autre-schntizel. Fabriqué à partir de veau, du poulet ou filet de porc, panés et frits dans une poêle. Le restaurant dispose de 14 variations sur cette base allemand. Il ya une version cordon bleu (fromage suisse et jambon de porc remplie) et Hunter Schntizel (sauce de porc et le vin de champignons panés). Pour les types aventureux, il ya même une version hawaïenne avec du jambon, de l'ananas et le fromage fondu. Ces plats comprennent un choix de soupe de boulette de foie, de la choucroute, spätzle (nouilles épaisses d'oeuf), pommes de terre bouillies ou d'autres équipes allemandes. Il ya une gamme complète d'entrées froides, y compris les tranches de saumon avec raifort (Lachs Scheiben mit Meerettich) et rouleau de hareng avec des oignons et des cornichons (Rollmops). Il ya même un menu pour enfant, avec de petites portions de saucisses, saucisses et autres favoris. Schntizel Platz a également des repas scolaires préparés pour les étudiants et spécial Pâques et menus Oktoberfest.
Schnitzel Platz
729, avenue du Nord
Glendale Heights, IL 60139-3519
630-942-9900
schnitzelplatz.com
Grande cuisine allemande et une des meilleures sélections de la bière dans la région de Chicago vous attendent au Bavarian Lodge. Un restaurant familial avec un menu traditionnel, les repas offerts sont le bœuf Stroganoff, côtes cuites, canard rôti et reins rôti de porc. Le Bavarian Lodge a plats végétariens (légumes de schnitzel, à base de légumes hachés frits) et pierogi pomodoro (fromage et légumes). Le menu de escalopes de viande dispose Tiroler schnitzel (porc et bœuf), Konigsberger (citron, câpres, sauce à la crème et oignons avec votre choix de viande de porc ou de poulet) ou Wiener schnitzel ala Holstein (avec anchois, oeuf sur le plat, cornichon, et tomate). Dîner venir avec soupe ou salade et du pain. Terminez votre repas avec strudel aux pommes, gâteau au chocolat allemand ou une autre signature dessert du menu Bavarian Lodge.
Le Bavarian Lodge
1800 Ogden Ave.
Lisle, IL 60532
630-241-4701
bavarian-lodge.com