June 19
Situé sur la côte sud du Belize, Placencia est une bande paradisiaque de sable blanc, des palmiers et des lagons qui abritent une gamme étonnante de la vie marine. La région a connu une croissance constante au cours des dernières années, et vous trouverez de nombreux restaurants, bars et hôtels qui offrent des vues sur les eaux cristallines environnantes. Nombreux restaurants de Placencia offrent tout de la cuisine traditionnelle locale à la fusion asiatique et une cuisine méditerranéenne classique.
Situé à l'intérieur d'un élégant hôtel en bord de mer, l'Hôtel Maya Beach Bistro propose un petit déjeuner, le déjeuner et le dîner à l'exception du lundi. Malgré la petite taille et l'isolement de Placencia, ce bistrot gastronomique réussit à obtenir un nombre impressionnant d'ingrédients que vous ne trouverez pas dans votre cabane à poisson typique, et l'espace est aéré et propre. Commencez avec un ordre de nervures de noix de coco, crevettes de bacon enveloppé ou ceviche frais pour aiguiser votre appétit. Pour votre plat principal, essayez la côtelette de porc saupoudrée de cacao avec de la sauce de papaye-coco tropicale servir sur risotto, poissons frais avec légumes grillés et sauce à la crème d'oignon vert ou classique italienne ragoût de fruits de mer cioppino avec cinq types différents d'oignons.
Maya Beach Hôtel Bistro
Maya Beach, Placencia
Belize, en Amérique centrale
011-501-520-8040
mayabeachhotel.com
En vedette dans le numéro de Mars 2009 du magazine GQ, cet ajout récent à la salle scène Placencia propose une impressionnante carte des vins et la variété des aliments savoureux de confort avec une touche locale du Belize. Rumfish vino y donne sur un terrain de cricket et fournit des sièges à l'intérieur et à l'extérieur, y compris un grand bar rectangulaire. Dégustez une grande variété de saveurs de la tapas et petites plaques liste, y compris les chips de plantain épicés, crevettes ceviche avec ananas et pico de gallo, tacos pêchées bière battues ou libanaise pizza mankousha garnies de pois chiches, les tomates séchées et d'herbes. Vous pouvez également commander des plats de pâtes personnalisé avec votre choix de palourde, marinara, Alfredo et autres sauces.
Placencia Village Square
Placencia, Stann Creek District
Belize, en Amérique centrale
011-501-523-3293
rumfishyvino.com
Connexion français offre la "meilleur repas à Belize", selon Condé Nast Traveler, et le Guide de Voyage de Fodor appelle «un complément sophistiqué au Placencia à manger." Ouvert en 2005, ce bistro européen haut de gamme occupe une structure de toit de chaume d'inspiration maya décrit par jardins biologiques et les usines de canne à sucre. Plats à prix raisonnable comme le lyonnasie oignon et stilton tartlette servis avec de la salade de pommes et noix de cajou servent de leçons de cuisine du monde contemporain, tandis que le filet de mérou poêlé aux pommes de terre et le homard écrasé créole buerre blanc aider à vous rappeler où vous êtes. Connexion français offre aussi un oiseau de trois plats menu fixe début 5-6 heures ce change tous les jours.
Connexion français
Rue Principale
Placencia, Stann Creek District
Belize, en Amérique centrale
011-501-523-3656
frenchconnection.bz