July 5
La ville de Leeds, situé à la jonction de trois comtés dans le centre de l'Alabama, a été nommé pour la grande métropole dans le West Yorkshire, Angleterre. Bien que relativement petite, intégrant environ 22 miles carrés, Leeds a plusieurs magasins spécialisés reconnus au niveau national, comme le Bass Pro Shop. Moins de deux miles de la Bass Pro Shop, il ya plusieurs restaurants qui se spécialisent dans Sud-style, barbecue lente fumé. ?
Rib Shack Huck? est d'environ un mile de la Bass Pro Shop. Rib Shack boeuf signature et les côtes de porc de Huck, fumé cuit des haricots, du poulet et la dinde sont tous rôti lente dans une brique d'argile four fume maison. plaques de spécialité comprennent leur assiette fumé thoracique de rechange, la plaque de porc fumé lente, plaque de poulet lente fumé et leur porc fumé, côtes ou des sandwichs au poulet. Rib Shack Huck a des commandes secondaires telles que le maïs en épi, salade du jardin, de la salade de pommes de terre, pomme de terre cuite et les fèves au lard fumé. Le restaurant dispose également d'un plat de signature appelé "Stuffed Shacker de pommes de terre de Huck" qui est une pomme de terre cuite garnie de porc fumé ou du poulet, du beurre, fromage, crème sure, bacon, oignons et la sauce barbecue. En 2010, Rib Shack Huck est ouvert du mardi au samedi 11 heures-19 heures
Rib Shack Huck?
7296 Parkway Dr, Ste 104,
Leeds, AL 35094
205-699-4825?
hucksribshack.com
Le Smokey Bar-BQ Vieux? restaurant est situé, au large de Parkway Drive, miles juste un an et demi de la Bass Pro Shop. Old Smokey Bar-BQ ?, à partir de 2010 est ouvert du lundi au jeudi 9h00-20h00, vendredi 09h00-20h30 et samedi 09h00-20h00 En 2009, le Old Smokey Bar-BQ? a été classé meilleur restaurant de la région, avec un score d'inspection de la santé par le Département de la santé du comté de Jefferson de 99 sur 100. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, pour emporter et de la restauration, et accepte Visa, MasterCard et Discover. Old Smokey Bar-BQ fume lentement son porc, côtes de boeuf et de poulet sur une mine à ciel ouvert. Le restaurant sert également des hamburgers et cheeseburgers.
Old Smokey Bar-BQ?
7323 Parkway Drive Ouest
Leeds, AL 35094
205-699-7904?
Pas de site web
Rusty Barbecue, situé près de l'autoroute 78 sur Parkway Drive, est à deux miles à l'est de la Bass Pro Shop. Le restaurant est détenue et exploitée par Jonathan (Rusty) et Beth Tucker, les diplômés en gestion de restaurant de Johnson et de l'Université du Pays de Galles. Avec leur famille élargie, Rusty et Beth ouvert Barbecue Rusty en Février 2009. spécialités du menu sont le porc rôti lentement, poulet et côtes levées, et le beurre d'arachide fait maison gâteau de Beth. Toutes les viandes pour barbecue sont cuits sur une mine à ciel ouvert et badigeonné avec sauces barbecue maison de Rusty. Barbecue de Rusty sert aussi des hamburgers, cheeseburgers et plats d'accompagnement, comme la salade de pommes de terre maison, salade de chou, frites, rondelles d'oignon, oeufs farcis et les fèves au lard. Barbecue de Rusty, à partir de 2010, est ouvert sept jours par semaine 10h30-20h00
Barbecue LLC Rusty
7484 Parkway Dr
Leeds, AL 35094
205-699-4766
rustysbarbeque.com