Le sucre brun est un type de sucre qui est seulement partiellement raffiné ou non raffiné du tout, il a donc une quantité résiduelle de la mélasse en elle. Sucre brun clair est de 3,5 pour cent de la mélasse et de sucre brun foncé est de 6,5 pour cent. Si vous ne disposez pas de sucre brun, ou si vous avez le mauvais type de sucre brun, il ya plusieurs façons simples à remplacer.

Lumière à l'obscurité et obscurité à la lumière

Si vous avez besoin de sucre brun foncé et vous avez seulement le sucre brun clair, prendre une tasse de cassonade bien tassée lumière et mélanger dans une cuillère à soupe de mélasse. Si vous avez besoin de sucre brun clair et ne disposent que de sucre brun foncé prendre une demi-tasse de sucre brun foncé, bien tassée et mélanger dans une demi-tasse de sucre granulé.

Sucre de Brown Sugar

Si vous ne disposez pas de sucre brun clair du tout, prendre une tasse de sucre granulé et ajouter 1-1 / 2 cuillères à soupe de mélasse. Si vous ne disposez pas de sucre brun foncé, prendre une tasse de sucre granulé et ajouter 1/4 tasse de mélasse.

Autres succédanés

Il est aussi un substitut pour diabétique sucre brun appelé DiabetiSweet Brown Sugar. Il peut être trouvé en ligne ou dans certains supermarchés (voir Ressources).