February 13
Le vinaigre est un produit naturel du processus de fermentation dans la fabrication de l'alcool. Différents types de vinaigre, en particulier le vinaigre de cidre, ont été utilisés à travers l'histoire pour traiter différentes affections.
En plus de cidre de pomme traditionnel, malt, vinaigre blanc distillé et du vin, il ya aussi une variété de vinaigres de spécialité comme le riz, balsamique, des fruits et des vinaigres à base de plantes.
Plusieurs études indiquent que le vinaigre niveaux de sucre dans le sang, ce qui pourrait aider les personnes atteintes de diabète peut diminuer.
Les partisans de la cidre de pomme régime de vinaigre affirmation selon laquelle boire une cuillère à soupe ou plus de vinaigre de cidre avant le repas vont diminuer votre appétit et brûler les graisses. Selon la clinique Mayo, il n'y a aucune preuve scientifique que la consommation de vinaigre de cidre aidera à perdre du poids.
WebMD précise que quelques-uns des animaux et études en laboratoire montrent des preuves que le vinaigre de cidre peut abaisser la tension artérielle et le cholestérol, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et inhiber la croissance des cellules cancéreuses, mais cette recherche ne sont pas assez forts pour traduire à la santé humaine.
Le vinaigre de cidre a un haut degré d'acidité, qui peut irriter la gorge. Il peut également interagir avec certains médicaments. L'utilisation régulière de vinaigre de cidre pourrait également réduire la densité osseuse et de modifier les niveaux d'insuline, ce qui en fait potentiellement dangereux pour les femmes atteintes d'ostéoporose ou les personnes atteintes de diabète.