Le fer est important car il permet de fortifier le sang. Les globules rouges créent hémoglobine qui transporte l'oxygène des poumons à travers le corps. Aliments riches en fer facilite la production d'hémoglobine, en nous aidant à se sentir excité et plein de vie. Quand nos régimes sont une carence en fer, nous avons tendance à se sentir fatigué et anémique. Un certain nombre de différents aliments peut fournir de grandes quantités de fer.

Viandes

Fruits de mer et crustacés sont riches en fer. Donc, aussi, sont le bœuf, le porc, le poulet et le foie, mais ils devraient idéalement être des coupes maigres sans beaucoup de graisse.

Épinards

Popeye ne savait vraiment ce dont il parlait: Les épinards sont une excellente source de fer que sont les légumes à feuilles semblables, tels que le chou et le brocoli.

Fer-Rich céréales

Beaucoup de céréales séchées sont enrichis en fer et sont étiquetés de manière sur la boîte. Pains de grains entiers et le riz brun contiennent également de grandes quantités de fer.

Produits secs

Les haricots, les pois et les noix sont souvent riches en fer. Leurs rangs comprennent les haricots de Lima, haricots, petits pois, pois chiches, noix de cajou, noisettes et amandes.

Fruits

Les meilleures sources de fer autant que les fruits vont sont les fruits comme les pruneaux, les dattes et les raisins secs.