April 16
Pâtisserie tourbillonne avec les épinards sont délicieux et facile à manipuler apéritifs à des dîners ou des grands événements. Ces friandises pinwheel comme comportent généralement une couche de fromage, les herbes et les épinards laminés entre les couches de pâte feuilletée. Il n'y a pas de bonne ou mauvaise fromage à mettre dans un tourbillon de pâtisserie, mais certains pourraient passer mieux avec vos invités que d'autres.
La mozzarella vient de lait entier ou écrémé et en variétés fumé et non fumé. Utilisez mozzarella dans un tourbillon de pâte aux épinards si vous utilisez des herbes et des sauces aux saveurs italiennes. Par exemple, les épices comme l'origan et le basilic mélangés avec votre paire d'épinards bien avec la mozzarella. La fraîcheur de la mozzarella, le plus crémeux, il sera une fois il se fond dans le moulinet.
Frottis ricotta avec les épinards fanés dans un tourbillon de pâtisserie. Ricotta ressemble à du fromage cottage, mais il est plus lisse et a un arrière-goût sucré. Sa consistance crémeuse fonctionne bien avec la plupart des épices. Inclure ricotta en combinaison avec de la mozzarella ou de sa propre.
Fromage à la crème est piquante, douce et faite d'une combinaison de crème et de lait. Avec sa forte teneur en gras, fromage à la crème est facile à étaler sur la pâtisserie. Alors que vous pouvez utiliser fromage à la crème sur son propre, sa piquante, goût sucré peut maîtriser les herbes et les épinards. Associez-le avec une variété de cheddar avant d'ajouter les épices et les épinards.
La feta est un fromage grec qui est salé et acidulé. La texture de feta que vous trouverez dans la plupart des épiceries est friable, mais les variétés crémeuses et préalablement assaisonnées sont disponibles, aussi. Contrairement à la croyance populaire, la feta ne fondu. En fait, la feta est régulièrement utilisé dans un plat grec connu sous le nom Spanakopita, qui est un plat savoureux qui dispose également d'épinards, de la pâtisserie et les oignons. Créer un tourbillon de pâte avec des herbes et des épices grecques, feta et épinards pour créer votre propre torsion sur un classique grec.
De tous les fromages, le cheddar est susceptible de plaire à la plupart des clients. Fromages cheddar purs sont blancs ou jaune pâle; cheddar jaune tire sa couleur de colorant. Choisissez parmi légère, forte, extra-fort, fumé ou non fumé. Toute variété de cheddar fonctionne très bien sur son propre dans un moulin à vent ou associé avec d'autres fromages, comme le fromage à la crème, la ricotta ou fromages à pâte persillée.
Parmesan ou Parmigiano Reggiano est difficile, salé et noisette en goût. Utilisez parmesan fraîchement râpé dans moulinets en combinaison avec la ricotta ou mozzarella et votre remplissage d'épinards. Parce Parmesan a une forte teneur en sel, utiliser plus de sel avec parcimonie.