January 27
Tarte à la citrouille d'épices n'est pas une épice elle-même; il s'agit d'un mélange d'épices. Cette épicé, doux mélange ajoute que zing unique de tarte à la citrouille et de courge recettes grâce à une combinaison de gingembre, clous de girofle, la cannelle et la muscade. Si vous n'avez pas l'épice sur la main ou que vous n'avez tout simplement pas aimé le goût, il ya de nombreuses substitutions qui peuvent remplacer ce mélange d'épices et d'améliorer votre recette.
Si vous êtes hors de la tarte à la citrouille épices ou ne pouvez pas trouver dans le magasin, faire votre propre. Mélanger 4 parties cannelle, 2 parties de gingembre moulu, 1 partie épice moulue et 1 partie de noix de muscade. Mesurer la tarte à la citrouille mélange d'épices maison dans des proportions égales au montant demandé dans votre recette. Conservez-la dans un récipient hermétique pour un maximum de trois mois.
Tarte aux pommes épice est remarquablement similaire à tarte à la citrouille épicée. Avec différents rapports de la cannelle, la muscade, le piment, les clous de girofle et le gingembre, vous créez la tarte aux pommes épicées. Utilisez la tarte aux pommes épices dans des proportions égales à la quantité de tarte à la citrouille d'épices dans votre recette. Si la saveur de piment de la Jamaïque est trop puissant, diminuer légèrement le montant légèrement.
Si un seul des assaisonnements est le problème, vous pouvez omettre et de le remplacer par plus d'une autre épice. Remplacer la cannelle avec des parties égales de noix de muscade ou le piment. Gingembre substitut avec des parties égales macis, muscade, piment de la Jamaïque ou de cannelle. Omettre le piment de la Jamaïque et le remplacer par parties égales de cannelle ou de cassia, ou utiliser un tableau de bord de masse. Renoncer à la noix de muscade et le macis utiliser parts égales, de cannelle ou de gingembre à la place.
Mélange d'épices est un mélange épicé dénommé boudin épices en Europe. Il est fait de bâtons de cannelle sol, clous de girofle, le macis, muscade, graines de coriandre et de baies de quatre-épices entières. Utilisez-le dans une proportion égale à tarte à la citrouille de piquant dans votre recette.