Alors que tout le monde devrait avoir un peu de sel dans leur alimentation, la plupart des gens consomment beaucoup trop, qu'ils arrosent de leur nourriture ou achètent des aliments préparés qui contiennent de grandes quantités. La plupart des aliments contiennent du sel raffiné, qui est considéré comme malsain. Cependant, des études ont montré que le sel non raffiné peut effectivement être en bonne santé à consommer.

Faits et chiffres sur non raffiné sel

Fleur de sel est souvent appelé sel de mer. Elle est composée de 84 pour cent de chlorure de sodium et 16 pour cent d'autres minéraux. En raison de ces autres minéraux, fleur de sel peut avoir une texture granuleuse et n'est généralement pas un blanc pur. Par comparaison, le sel raffiné est le chlorure de sodium à 97,5 pour cent.

Où non raffiné sel provient d'

Tout le sel non raffiné provient de la mer. Il peut soit provenir de l'eau de mer fraîchement séchés ou peut être récoltée à partir de sources intérieures où les océans ont existé dans les temps anciens et anciennes des fonds marins restent sous forme de roche.

Identification non raffiné sel

Sel non raffinés sera étiqueté comme tel sur l'emballage. Le sel de mer et le sel casher sont susceptibles affinés si le mot «brut» n'apparaît pas sur l'emballage.

Pourquoi non raffiné sel est sain

Fleur de sel fournit plus de valeur nutritionnelle et peut effectivement être bon pour vous en raison des 16 pour cent d'autres minéraux que l'on trouve en elle. Il aide à équilibrer les électrolytes de votre corps et fournit 92 oligo-éléments vitaux.