July 3
Un petit four est un savoureux gâteau dessert idéal pour toute occasion. Ils sont traditionnellement servis à des affaires élégants tels que douches ou des mariages. Le dessert est généralement un carré de 1 pouce avec trois couches. Le remplissage entre les couches peut varier, mais comprend souvent remplissage de framboise et de massepain. Un revêtement de fondant donne les petits carrés de gâteau une finition lisse et rend couvrant beaucoup plus facile. Si vous êtes à la recherche d'une rupture avec la tradition, il existe d'autres options pour créer petit one-of-a-kind quatre modèles.
Les cercles et les carrés sont de la forme commune pour petits fours. Emporte-pièces miniatures vous permettent de créer des formes personnalisées pour les mini-desserts. Rechercher des emporte-pièces qui sont d'environ 1 pouce de diamètre pour garder le petit quatre sentiment. Étoiles fonctionnent bien pour une douche d'anniversaire ou le bébé. Les coeurs sont idéal pour la Saint Valentin. Une coupe fleur de biscuit crée petits fours sur mesure pour la fête des mères ou fêtes de printemps générales.
Les petits fours couches traditionnelles peuvent être beaucoup de travail. Pour un design très basique petit four, omettre les couches. L'utilisation d'un gâteau quatre-quarts précuit rend la préparation encore plus rapide. Couper le gâteau de livre en 1 pouce tranches; puis coupez les tranches en cubes de 1 pouce. Vous pouvez décorer les gâteaux résultant dans n'importe quel style. Si vous voulez une couche de saveur dans les petits fours, couper le gâteau de livre en demi tranches de pouce, la diffusion d'une couche de pâte d'amande, le remplissage des fruits ou glaçage entre deux tranches avant de couper les cubes.
Petits fours offrent une alternative aux petits gâteaux pour vos vacances. Vous pouvez couper le gâteau lui-même avec un petit emporte-pièce de vacances comme un fantôme pour Halloween, arbre de Noël ou oeuf pour Pâques. Décorez les petits fours résultant conséquence de fondant et d'autres décorations comestibles. Une autre option consiste à utiliser un gâteau carré ou rond traditionnelle ajoutant une décoration de vacances sur le thème de la partie supérieure. Vous pouvez façonner une forme de vacances de fondant ou tuyau sur le dessus des petits fours à l'aide de glace.
Petits fours traditionnels utilisent gâteau blanc. Pour une rupture avec la tradition, essayer de mélanger les saveurs de gâteaux. Essayez une saveur de gâteau de saison comme la citrouille pour l'automne ou de pain d'épice pour les vacances d'hiver. Une autre option est de faire de chaque couche des petits fours une saveur différente. Essayez différentes combinaisons comme la citrouille et au chocolat ou à la fraise et chocolat. Vous pouvez également ajouter l'arôme à la fondant pour un autre niveau de saveur.