April 30
Lors du choix d'un menu de Noël ou l'Action de grâces, il est parfois souhaitable d'offrir une alternative de l'entrée principale que le repas de fête est généralement construit autour. Une partie de la saveur d'un menu traditionnel peut être maintenue en restant avec les plats d'accompagnement familiers ou des desserts. Si une entrée principale solution de rechange est proposée, il devrait être celui qui est approprié pour les vacances, très populaire et bien considéré.
Côte de bœuf est un délicieux, copieux et impressionnant plat principal. Lorsque vous commencez avec une côte de bœuf de qualité, il ne nécessite qu'une petite quantité de préparation pour finir avec un grand plat de rôti succulent qui peut être sculpté aux préférences des clients. Au lieu ou en plus de votre farce préférée, un sauvage pilaf de riz copieux ragoût de pommes de terre cuites et pays haricots verts préparés avec du jambon, l'ail et l'oignon donner le dîner une torsion différente, et lorsqu'elle est servie avec vos desserts préférés, saura satisfaire le plus chaleureux appétit.
Une spirale tranches de jambon cuit et glacé saura satisfaire presque tous les appétits et encore donne le ton pour un dîner traditionnel de Thanksgiving. Lorsqu'il est combiné avec la farce, une cocotte de patate douce et brocoli avec une sauce au fromage cuit à la vapeur, il fournira à votre famille et amis avec une pause savoureuse du dîner traditionnel.
Poules de jeu de Cornouailles sont un régal de bon goût qui n'est pas souvent servi, mais est délicieux quand légèrement assaisonnée et bien préparé. Combinez votre recette de farce à la saucisse préférée de terre cuite pour une délicieuse gâterie, ajouter une casserole de haricots verts et pommes de terre farcies cuites deux fois. Ce repas a des plats traditionnels préparés d'une manière différente. Le résultat est délicieux.
Saumurage une dinde est une simple question de tremper dans une solution de sel lourd qui est mélangé avec les assaisonnements de votre choix comme le cidre de pomme, gingembre, la sauge ou la mangue. Ceci est fait en plaçant la dinde dans une grande cocotte remplie avec la solution de saumure et laisser au réfrigérateur pendant trois jours. Lorsqu'ils sont retirés pour la torréfaction, la dinde est rincé complètement et sécher à l'air pendant trois heures. Lorsque vous avez terminé, la dinde devrait enregistrer 165 degrés Fahrenheit sur un thermomètre à viande, qui est inséré dans la partie la plus épaisse de la dinde. Le résultat est une dinde avec une peau croustillante sec avec de la viande savoureuse très humide. Mélanger la dinde avec vos plats préférés de côté pour un repas de fête mémorable.