Saucisses en vrac est de la viande hachée qui n'a pas encore été bourré dans le boîtier. Vous pouvez acheter des saucisses en vrac, qui ressemble à de la viande hachée, ou faire votre propre en broyant de la viande à la maison. Bien que de nombreuses variétés de saucisses en vrac sont préalablement assaisonnées, vous pouvez créer vos propres petit déjeuner et dîner saucisses en ajoutant des épices pour saucisses plaine vrac. Ce ne sont que quelques façons de saison de votre saucisse en vrac. N'hésitez pas à expérimenter avec vos propres recettes.

Instructions

Saucisses à déjeuner

•  Acheter ou broyer £ 5. de saucisse en vrac.

•  Ajouter 2 cuillères à soupe 1/2. de sel casher et 1 1/2 c. de poivre blanc à la saucisse.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. de sauge, 1/2 c. de gingembre, 1 1/2 c. de thym, 1/12 c. de noix de muscade et 1 1/4 c. de poivre de cayenne rouge. Incorporer les épices bien dans la viande, les distribuer uniformément.

•  Ajouter 1 tasse d'eau glacée à la viande et bien mélanger. Assurez-saucisses en vrac dans les galettes et réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à cuire.

Doux saucisse italienne

•  Broyer ou acheter £ 1 de vrac saucisse.

•  Ajouter 1/2 c. de gros sel et une cuillère à soupe 1/4. de poivre noir moulu.

•  Ajouter 1/4 c. de graines de fenouil et 1/2 c. de frais de persil haché.

•  Mélanger tous les ingrédients. Remplir des enveloppes de saucisses ou de faire des galettes. Réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à utiliser.