Vrac saucisse de porc n'est pas comme la saucisse traditionnelle. Typiquement porc, saucisse de porc est haché assaisonné avec différentes épices et fourré dans un boîtier mince composée d'une couche de l'intestin du porc. Cependant, des saucisses en vrac est conditionné sans le boîtier, généralement dans des tubes ou rouleaux qui sont aspirées emballées ou scellées. Il existe trois méthodes recommandées pour décongeler vrac saucisse. Votre méthode préférée dépendra en partie de la saucisse en vrac est enveloppé.

Instructions

•  Placez la saucisse en vrac dans le réfrigérateur sur un bol ou une assiette. Laissez décongeler au réfrigérateur, ce qui prend généralement un peu plus d'une journée, en fonction de la taille de l'emballage. Il s'agit de la manière la plus sûre pour décongeler tout type de viande, car elle réduit les risques de prolifération bactérienne et assure que la fraîcheur du produit est maintenue autant que possible.

•  Tournez sur l'évier de la cuisine et attendre que l'eau froide afin de fonctionner. Placez la saucisse en vrac sous l'eau froide et laissez-le décongeler que si l'emballage est emballé sous vide et scellé. Cette méthode n'est possible que parce que la saucisse est protégé de l'eau car il est scellé.

•  Utilisez le réglage de dégivrage sur votre micro-ondes. Bien que ce soit la façon la moins favorable pour décongeler les viandes, il s'agit d'une méthode acceptable. Pour veiller à ce que le brunissement de la saucisse ne se produit pas, il est recommandé que vous supprimez la saucisse de la micro-ondes pendant qu'il est encore un peu gelé. Si vous utilisez cette méthode de micro-ondes, vous devez faire cuire la saucisse immédiatement pour empêcher la croissance de bactéries. Faire cuire les saucisses à feu moyen, en remuant de temps en temps tout en brisant la saucisse à part avec une cuillère ou une spatule en bois.