May 1
Si vous célébrez Cinco de Mayo ou simplement un hébergement nuit fiesta vendredi, essayez l'une de ces desserts de fruits mexicains et surprendre vos invités avec votre menu mexicaine authentique. Ces plats offrent des éclats de saveur douce, idéale pour la fin de tous les repas.
Commencez par préchauffer ce dessert votre four à 325 degrés. Mélanger deux cuillères à soupe de sucre et la cannelle dans un petit bol. Brosse de beurre fondu sur un côté de chacune de vos tortillas, puis saupoudrer le mélange sucre-cannelle sur le beurre. Ne pas utiliser la totalité du mélange sucre-cannelle pour cette étape. Répétez ce processus sur l'autre côté de chaque tortilla et placez-les sur une plaque non graissée. Réchauffez-les au four pendant environ une minute avant de rouler les tortillas librement pour faire des tubes. Retour tortillas à la plaque de cuisson, d'assurer la couture est sur la feuille. Cuire au four pendant huit minutes, jusqu'à ce que les tortillas soient légèrement dorés.
Sauté trois pelées, pommes en fines tranches et le reste de votre mélange sucre-cannelle dans une poêle beurrée à feu vif pendant huit minutes. Enfin, ajouter une cuillère à café de jus de citron. Verser les pommes chaudes dans les rouleaux de tortillas. Verser le caramel chaud sur les tortillas et ajouter une cuillerée de crème fouettée. Servir ces pommes cannelle flautas à six de vos convives.
Pour faire une tarte aux fraises de margarita, mélanger deux tasses de fraises fraîches avec quatre cuillères à soupe de sucre. Mélanger une autre cuillère à soupe de sucre avec deux tasses de chapelure de biscuits Graham, un demi-tasse de beurre et quatre cuillères à soupe de sucre. Utiliser un robot culinaire pour obtenir de meilleurs résultats. Étaler ce mélange de chapelure sur le fond et les côtés d'un moule beurré.
fraises en purée et le sucre avec deux tasses de lait condensé, trois onces de tequila, trois onces de triple sec et une demi-once de jus de citron vert. Fouetter la crème dans un bol, et pliez la moitié dans le mélange de fraise. Peu à peu, ajouter le reste de la crème et verser le tout dans la croûte que vous avez créé dans la casserole.
Couvrir la poêle avec une pellicule de plastique et le mettre dans le congélateur pendant une nuit. Avant de servir, desserrer la tarte en exécutant une ambiance chaleureuse, couteau autour du moule. Couper le gâteau en huit tranches et servir avec des fraises fraîches si vous choisissez.
Enchiladas fraises ont de multiples parties. Créer votre remplissage en combinant huit onces de fromage à la crème, un quart de tasse de crème sure, une cuillère à café de vanille et une demi-tasse de sucre en poudre. Battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Créer la sauce en mélangeant une cuillère à soupe de beurre, un quart de tasse de jus d'orange, une demi-tasse de sucre, une pincée de sel et purée de fraises. Poussez un paquet de framboises décongelées à travers un tamis à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez-le à la sauce et laisser mijoter pendant huit minutes jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance de sauce épaisse. Ajouter les fraises coupées en tranches.
Environ une heure avant l'intention de servir votre dessert, préchauffez votre four à 350 degrés et de commencer l'assemblage. Placez deux cuillères à soupe de votre remplissage sur le centre de chaque tortilla. Replier les côtés pour qu'ils se rencontrent et placer les tortillas pliées sur un plat beurré. Cuire au four pendant huit minutes.
Lorsque vous pouvez voir que le remplissage a soufflé, retirer les enchiladas du four et la plaque. Verser des quantités généreuses de sauce sur chaque enchilada et dessus avec du sucre en poudre.
Mélanger deux boîtes de garniture pour tarte aux cerises avec le zeste de deux oranges et amandes et une cuillère sur le centre de chaque tortilla. Mettez grandes cuillères à soupe du mélange sur le centre de chaque tortilla. Replier les extrémités des tortillas pour couvrir le remplissage. Fry sur une poêle bien huilée à feu moyen avec le joint jusqu'à ce que les chimichangas prennent une couleur brun doré. Egouttez-les sur du papier absorbant et garnir de sucre en poudre. Ajouter plus de remplissage à votre goût.
Mangues dés et ajouter à une boîte de lait concentré jusqu'à ce que le mélange est un liquide épais. Plutôt que de couper en dés de mangues, vous pouvez choisir d'ajouter une boîte de mangues en tranches. Ajouter une cuillère à soupe de rhum et placer le mélange dans le réfrigérateur. Réserver au frais jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.