December 2
Chicago est connue comme l'une des capitales de la pizza du monde. Fidèle à un tel titre pompeux, il est à la maison à des centaines de pizzerias ainsi que le lieu de naissance du style Chicago deep dish pizza. Trouver les meilleurs restaurants de pizza dans la région de Chicago peut être comme essayer de trouver une aiguille dans une botte de foin bien. Choisir quelques-uns des innombrables choix est pas une tâche facile, mais il ya certainement quelques restaurants de pizza qui se démarquent du lot.
Spécialisé dans les pizzas de style napolitain cuits dans des poêles à bois, charbon est classé comme l'un des meilleurs restaurants de pizza dans la ville par Time Out Chicago. La pizza Margherita classique est ce qui recueille le plus d'attention, mais Coal Fire se démarque des autres restaurants de pizza napolitaine en offrant jusqu'à une gamme d'autres pizzas de haute qualité. Chicago Magazine note que la pizza Fiorentino, avec ses poivrons rouges et salami piquant, est l'une des plus savoureuses pizzas à Chicago. Coal Fire dispose également d'un certain nombre de pizzas blanches pour ceux qui préfèrent ignorer les sauces à base de tomate.
Coal Fire
1321 West Grand Avenue
Chicago, IL 60642-6447
312-226-2625
coalfirechicago.com
Spacca Napoli a été l'un des premiers restaurants napolitains à ouvrir ses portes à Chicago quand il a été fondée en 2006. Connu pour servir l'un des plus authentiques pizzas les Margherita, Spacca Napoli a été classé comme le meilleur restaurant de la pizza napolitaine dans la ville par Chicago Magazine. La dévotion au service d'une authentique pizza Napoli est ce qui motive propriétaire, Nella Grassano, de voyager tout le chemin à l'Italie pour acheter des fournitures et du matériel pour les fours à briques utilisées dans son restaurant. Il est dans ces fours et avec la farine la plus fine de l'Italie que de renommée Margherita Spacca Napoli, avec sa croûte parfaitement croustillante et centre humide impertinente, est faite.
Spacca Napoli
1769 Ouest, avenue Sunnyside
Chicago, IL 60640-5312
773-878-2420
spaccanapolipizzeria.com
Art de Pizza a commencé ses activités comme une petite vitrine pizzeria. Au cours des dernières années, l'entreprise a grandi pour remplir trois endroits de la région métropolitaine de Chicago avec le magasin phare trouvé sur l'avenue North Ashland. Ce genre d'expansion ne va pas sans une forte demande pour un produit de haute qualité. Time Out Chicago classé Art de pizza deep dish de Pizza comme le meilleur dans la ville appelant la sauce la plus savoureuse sur toute la pizza à Chicago et en ce qui concerne la croûte décadente comme un mélange parfait entre la texture et le goût. Quelle que soit votre préférence pour les garnitures, la pizza de style de plat profond est le chemin à parcourir.
Art of Pizza
3033 North Avenue Ashland
Chicago, IL 60657-3035
773-327-5600
Pequod de adopte une approche différente à la pizza deep dish. Alors que la plupart Chicago Deep Dish pizzas sont empilés avec du fromage et de la sauce, de Pequod choisit de sous-estimer les aspects cocottes du plat tarte profond. Le fromage est répartie en une couche mince sur toute la largeur de la pizza et sur la croûte et les ingrédients sont rares, mais de la plus haute qualité. Bien que non conventionnel, le style plat profond du Pequod a été reconnu comme l'un des meilleurs dans la ville comme Time Out Chicago se classe deuxième il dans la catégorie de plat profond.
Pequod de
2207 North Avenue Clybourn
Chicago, IL 60614-3011
773-327-1512
pequodspizza.com
Pat Pizza est classé comme le meilleur restaurant de pizza bar dans la ville par Time Out Chicago. La spécialité de Pat Pizza est le New York style pizza à croûte mince avec son croustillant, mais la croûte délicate et la sauce piquante; cette pizza va bien avec tout ingrédient mais il est particulièrement délicieux avec les saucisses faits maison. L'environnement dans de Pat Pizza est pas sans rappeler d'un bar de quartier. Les cabines spacieuses et un service amical que vous vous sentiez à la maison que vous dînez sur certains des plus beaux à pizza de Chicago a à offrir.
Pat Pizza
2679 Avenue North Lincoln
Chicago, IL 60614-1343
773-248-0168
patspizza.info
Vito & Nick a été un pilier dans le "Best Pizza à Chicago« conversation depuis 1945 grâce à la popularité de ses pizzas à croûte mince. Construit sur une croûte qui est mince comme un pirate, Vito & Nick a pratiquement perfectionné l'art de la pizza décision. La qualité de leur savoir-faire montre dans la saveur de leur sauce, la proportion de fromage et les garnitures et l'âge médian de leurs clients habituels. Comme le note le Chicago Sun Times, les gens sont venus à cette institution Ashburn pour les plus de 60 ans non seulement parce qu'il est aussi à l'aise que d'une cuisine familiale italienne, ils ont été à venir, car il sert une partie de la meilleure pizza à Chicago.
Vito & Nick
8433 South Pulaski route
Chicago, IL 60652-3194
773-735-2050
vitoandnick.com
Pizzeria Uno est le berceau de la pizza à plat profond et l'un des restaurants de pizza originaux à Chicago. Initialement ouvert comme un restaurant mexicain en 1943, Pizzeria Uno est devenu plus tard connu pour son point de vue unique sur la pizza standard. Chef de Rudy Malnati origine de l'idée de plat profond en 1956, approchant le concept de pizza entière comme si elle était une cocotte-lieu de pain plat surmonté permettant une bien plus grande densité de la sauce, du fromage et d'autres ingrédients. L'emplacement de phare sur Ohio Street est autant un lieu d'intérêt historique car il est un bon endroit pour attraper l'une des meilleures pizzas de Deep Dish en ville.
Pizzeria Uno
29 East Ohio Street
Chicago, IL 60611-2707
312-280-5120
unos.com