January 17
Il est que l'expérience quintessence Maine. Lobster (prononcé «lobs-tah"), frais de l'océan à proximité, et qui vous est présenté dans son état le plus naturel: cuit à la vapeur et ses deux compagnons constants, le beurre fondu et le maïs en épi. Il ya deux règles relatives vraiment bon homard, il doit être consommé à une table de pique-nique et il est normal de laisser le beurre dribble sur le menton.
Cinq miles à l'extérieur de Portland, la plus grande ville du sud du Maine, est le Shack Lobster à Two Lights. Le Shack a résisté sur les rives rocheuses depuis les années 1920 et appartenant à la famille Leadbetter depuis 1969. Ils servent homard sur une base saisonnière, à partir de la fin de Mars à la fin d'Octobre. Patrons peuvent profiter du homard à des tables de pique-nique près de l'océan et regarder les bateaux à Portland Harbor ou profiter de la vue de la sécurité de la salle à manger. The Lobster Shack a reçu de nombreuses distinctions pour sa préparation simple du homard, soit dans un rouleau ou bouilli. Quoi qu'il en soit, il est servi, il est une délicieuse façon d'explorer le sud du Maine.
Lobster Shack au Two Lights
225 deux feux de route
Cape Elizabeth, ME 04107-9515
(207) 799-1677
lobstershacktwolights.com
Allez vers le nord sur la Route One et prendre un détour sur la route 27 à Boothbay Harbor, la maison du Boothbay Lobster Wharf. Homards viennent tout droit du bateau, dans la cuve et dans votre assiette. Faites votre homard une véritable clambake Maine et ajouter quelques bateaux à vapeur et des épis de maïs. Salle est disponible dans la salle à manger ou sur les tables de pique-nique Oceanside. Homards détail et de gros sont disponibles toute l'année, mais le restaurant est ouvert de mi-mai à la mi-Octobre.
Boothbay Lobster Wharf
97 avenue de l'Atlantique
Boothbay Harbor, ME 04538-2220
(207) 633-4900
boothbaylobsterwharf.com
Continuez vers le nord pour une balade en voiture sur la route un à Belfast et d'explorer tout ce qu'elle a à offrir, en particulier Lobster Pound est jeune et Seafood Restaurant. Young permet à ses clients choisissent leurs homards de leur aquarium 30.000 des capacités. Vous pouvez profiter de votre homard, cuit à l'eau salée, et l'épi de maïs et le beurre fondu à l'extérieur sur le front de mer ou à l'intérieur. De plus, si vous ne pouviez pas obtenir assez, vous pouvez avoir les homards de jeunes livrés à votre porte. Malheureusement, vous aurez à faire fondre votre propre beurre. Young est ouvert toute l'année, mais les heures de fonctionnement fluctuent donc il est préférable de téléphoner à l'avance.
Lobster Pound Young et Seafood Restaurant
4 Mitchell Avenue
Belfast, ME 04915
207-338-1160
Acadiavacations.com/d344/d344-05.htm