July 2
Les enfants peuvent être difficiles et imprévisibles, et elles semblent vivre sur les pépites de poulet et mac et le fromage. Des experts et des célébrités qui colportent des livres de cuisine ont tendance à suggérer faufiler purée d'épinards en sauce à spaghetti, mais si le subterfuge ne fonctionne pas, sont propres avec vos enfants et laissez-les choisir quoi manger pour le dîner. Avoir le contrôle sur le contenu précis de leurs repas donne aux enfants un sentiment de puissance, tandis que les parents peuvent choisir les ingrédients ensemble et contrôler poinçon nutritionnel des repas.
Tortillas sont que le début quand il s'agit de nourriture enveloppée. Feuilles de laitue, des crêpes ou des crêpes peuvent être remplis et retroussé ouvert aux deux extrémités, repliées sur un burrito ou roulé sous la forme d'un cône de crème glacée - fait à une extrémité et ouvert à l'autre. garnitures de protéines-emballés comprennent tout, purée ou haricots frits; arachide ou autre beurre de noix; végétarien ou viande de hot-dogs ou des saucisses; tranchés ou de fromage râpé; houmous et fromage à la crème; et d'œufs brouillés ou durs. Enveloppements doux intègrent bananes ou autres fruits frais ou en conserve en tranches; conserve; ou la propagation de noisette de chocolat. Sauces - yaourt, ketchup, le miel, compote de pommes, un barbecue ou sauce de soja - aller dans des petits bols à portée de main des plaques d'enfants.
Même âge préscolaire peuvent créer un rouleau de sushi avec l'aide des adultes. riz à sushi cuit facilement dans un cuiseur à riz ou pot sur le poêle; Une fois préparé, il est étalée sur une plaque à biscuits ou une grande assiette et parsemé japonais vinaigre de vin de riz. L'utilisation d'un tapis de bambou sushi recouvert d'une pellicule de plastique, l'adulte met une feuille d'algue nori sur le tapis et couvre la feuille de nori avec une fine couche de riz, laissant un pouce ou si libre à une extrémité. De cette base, tout est possible.
Mettre la table avec des petits bols de chaque remplissage possible et laisser les enfants choisir leurs favoris. De petits morceaux de œufs brouillés; la viande en cubes ou râpé, de poissons ou de fromage; petits morceaux d'avocat; fournir tofu ou des protéines. Carottes râpées, concombre et asperge légèrement étuvé ajouter un peu de croquant. Saupoudrer le bord non-riz de la feuille de nori avec de l'eau et de l'enrouler, et demandez à un adulte découpé en morceaux de taille égale. Offrez sauce soya faible en sodium et d'autres sauces les enfants préfèrent. Alors que leurs choix peuvent ne pas plaire à un palais des adultes, tant que les ingrédients sont en bonne santé, le repas est une victoire.
brochettes de bambou, vendus dans les épiceries, attirent les enfants en raison de la possibilité de poignarder leur nourriture. Pas pour le type "vous en aurez-pousser-votre-oeil-out" de parent, cette option fonctionne de la même façon sushi fait. Définir des options saines coupées (si nécessaire) en morceaux brochette de taille: les fruits tels que les fraises, les raisins, le melon et les bleuets; cubes de fromage ou des œufs durs; et tranches de rôtis champignons, courges / citrouille, poivrons ou des pommes de terre. Viande et le tofu peuvent également être embrochés, mais toutes les options doivent être OK pour le consommer cru ou cuit et déjà légèrement refroidi, afin que les enfants puissent les manipuler en toute sécurité. Il s'agit d'un repas simple nuit d'été; faire des brochettes à l'avance pour un adulte de faire cuire sur le gril.