January 18
Bien que les fraises ne sont pas riches et décadents comme certains aliments de dessert, ils peuvent fournir, un goût estival doux et peuvent être utilisés pour les desserts légers. Fraises offrent douceur naturelle sans édulcorants artificiels, et sont suffisamment diversifiés pour être utilisé dans un grand nombre d'applications. Utilisez fraises fraîches si possible pour la meilleure saveur.
Pour un dessert refroidir sur une chaude journée, le magazine Southern Living recommande fraise babeurre sorbet. Ce dessert nécessite deux tasses de fraises, mais fait 4 1/2 tasses de sorbet. Pour faire le sorbet, mélanger les fraises et puis passer la purée. Ajouter une tasse de sucre, deux tasses de babeurre, et 1 c. d'extrait de vanille, et remuer jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer pendant une heure avant de le congeler une machine à crème glacée.
Pour un unique, sans cuisson dessert, faire bagatelles fraise de Twinkie. Ce dessert couches nécessite deux tasses de fraises coupées en dés, deux Twinkies, deux biscotti, une tasse de Cool Whip et 1 c. de sucre. Pour rendre les bagatelles, insérer les fraises dans un bol et saupoudrer de sucre. Distribuer les ingrédients dans huit parfait couche de lunettes par couche, en commençant par le Twinkies, puis en ajoutant des fraises, Cool Whip et biscotti écrasées jusqu'à ce que tous les ingrédients sont utilisés.
Un facile, dessert rafraîchissant est un smoothie à quatre baies. Vous pouvez faire ce dessert avec deux tasses de crème glacée à la vanille, une tasse de fraises, 3/4 tasse de bleuets, 1/2 tasse de framboises, 1/2 tasse de jus de canneberge, 2 c. de sucre, et 1 cuillère à soupe. de jus de citron. Le magazine Southern Living vous recommande de mélanger les ingrédients, puis ajoutez les glaçons et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Pour un rapide, dessert facile qui nécessite très peu d'ingrédients, Betty Crocker suggère fleurs de fraisiers. Pour faire cela, retirer les queues des fraises et placer à l'envers sur une plaque. Trancher les fraises pour former six pointes et séparez-les légèrement. Avec une poche à pâtisserie, remplir les fraises avec un mélange de 3 oz fromage à la crème, 1 c. crème sure, et 2 cuillères à soupe. de sucre en poudre.
Cannoli est un dessert traditionnel italien, et le magazine Journée de la femme suggère un nouveau souffle avec des fraises. Pour faire ce dessert, impulsion 2 c. de sucre en poudre et 12 oz de fraises dans un robot culinaire et égoutter toute la nuit. Traiter 15 oz fromage ricotta, 4 oz fromage à la crème, et une tasse de sucre à glacer jusqu'à consistance lisse, et le couvercle et réfrigérer jusqu'au lendemain. Ajouter 1/4 c. l'extrait d'amande et des fraises dans le mélange de fromage et l'utiliser pour remplir les coquilles 12 cannoli ou des cônes de sucre.