November 22
Beaucoup de végétariens sont confrontés au même problème que les mangeurs de viande quand il s'agit de créer des repas qui sont à la fois nutritifs et délicieux. Parce que les végétariens ne mangent pas de viande et certains ne mangent pas de produits laitiers ou les œufs, il est souvent nécessaire de substituer les aliments qui fournissent les mêmes ou d'autres avantages en matière de nutrition. Cuisiner avec les aliments comme les haricots, le tofu et les substituts de viande vous permettent de créer des repas qui sont copieux et polyvalent.
Les végétariens ne sont pas seulement limitée aux céréales et la farine d'avoine quand il s'agit d'un petit-déjeuner sans viande. Pain français est une option qui peut être fait avec ou sans produits laitiers. Le lait de soja, les bananes et tofu soyeux peuvent être substitués pour les œufs et le lait. Restes de riz de dîner peut être jumelé avec des œufs et des saucisses végétarien pour un repas complet. Chauffer 2 cuillères à soupe de beurre ou de l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'ail et saucisse végétarienne haché, les oignons et les poivrons rouges et verts dans la casserole et cuire jusqu'à tendreté. Ajouter le riz dans la casserole et faire revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Battre quelques oeufs dans un bol et verser sur le riz. Incorporer les ingrédients et cuire jusqu'à ce que bien fait. Tofu brouillé est une option pour les végétariens qui choisissent d'omettre laitiers et les oeufs dans leur alimentation. Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une casserole à feu moyen. Presse, les égoutter et émietter le tofu et faire revenir il de soie ou d'une entreprise dans une casserole avec votre choix d'épices, de fines herbes et de légumes. Crêpes, des omelettes, des bagels, des pommes de terre rissolées, banane avoine pain, patates douces et quiche ya d'autres options qui font un petit déjeuner complet quand il est associé avec des fruits et du jus.
hamburgers végétariens sont l'un des plats les plus populaires végétariens, car ils peuvent être achetés ou fabriqués à la maison avec une variété d'ingrédients. Lorsqu'il est associé avec des frites ou une salade, ils font un repas complet. pizzas Veggie vous permettent de créer une variété de pizzas avec les ingrédients de votre choix. Choisissez du pain pita, muffins anglais ou bagels pour représenter la croûte de pizza, ou tout simplement acheter une croûte préparé - ou faire votre propre si vous vous sentez créatif. Haut de la "croûte de pizza" avec des tomates ou de la sauce marinara; garnitures telles que les poivrons rouges ou verts, champignons, olives noires et les épinards; et mozzarella ou fromage mozzarella râpé végétalien. Cuire les pizzas au four à 350 degrés pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Plusieurs marques de produits alimentaires font une variété de substituts de viande et les viandes faux qui peuvent être jumelés avec vos plats préférés de côté pour un repas complet. Certaines options comprennent chik'n aigre-doux jumelés avec du riz et des légumes; lasagne préparé avec de la saucisse végétarienne; Buffalo ailes de légumes appariés avec de la purée et le maïs; grillés chik'n galettes de légumes garni de fromage, laitue et tomates et servi sur un petit pain avec des frites sur le côté; légumes saucisse italienne garnie de poivrons rouges et verts et la sauce tomate et servi sur un rouleau italien; et riblets barbecue végétarien servi avec une pomme de terre cuite, des épis de maïs et de la salade.