Soupe aux tomates et macaroni est peu coûteux à fabriquer et une nourriture de confort que beaucoup de gens aiment manger dans les mois froids d'hiver. Cette soupe contient les ingrédients de base de jus de tomate et macaroni, mais vous pouvez également le personnaliser en ajoutant le riz, le persil, le céleri et le fromage pour le rendre plus agréable. Cette soupe appelle également les végétariens ou les personnes qui surveillent leur poids.

Instructions

•  Sautee les oignons avec 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle.

•  Faire bouillir 6 tasses d'eau dans une grande casserole. Ajouter une pincée de sel.

•  Ajouter les macaronis et l'oignon à l'eau bouillante salée.

•  Faire bouillir pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes et les oignons deviennent tendres. Agiter en permanence pour s'assurer que la pâte ne brûle pas au fond de la casserole.

•  Verser le jus de tomate. Apportez les ingrédients à ébullition lente et réduire la chaleur. Laisser mijoter la soupe pendant 35 à 40 minutes.

Conseils et avertissements

• Rangez les macaronis et les restes de soupe de tomate dans des contenants hermétiques. Placer les récipients dans le congélateur pour le stockage à long terme, ou placer la soupe au réfrigérateur pendant un maximum de trois jours.