September 30
Vous vous demandez où le célèbre, toujours aimé Ranch vinaigrette origine? Êtes-vous curieux de savoir comment il a obtenu le nom Ranch pour commencer? Est-ce qu'ils disent sur les publicités Hidden Valley sur la véritable pansement? Eh bien cet article peut vous dira tout sur le pansement bien-aimé et trempette utilisé par des millions de personnes chaque jour.
Les créateurs de vinaigrette Ranch sont Gayle et Steve Henson d'un ranch à l'extérieur de Santa Barbara, en Californie. Ce nom de ce ranch était Hidden Valley Ranch. Henson a ouvert ce ranch en 1954 et les visiteurs sont venus faire de l'équitation et prendre dans le paysage. Cependant, l'expérience plus mémorable de ces voyages était généralement le goût de la sauce à salade maison servi au ranch. Dans le menu au ranch était une vinaigrette spéciale composée de babeurre, de la mayonnaise et un mélange sec d'herbes et d'épices. Ce pansement est devenu appelé Ranch et bientôt il fut le seul vinaigrette servie.
Comme de plus en plus de gens ont commencé à visiter la Hidden Valley Ranch et goûter la vinaigrette spéciale concoctée par les Henson, la rumeur s'est répandue sur la saveur étonnante de ce merveilleux dressing. Quand un client a demandé à prendre une grande quantité de l'habiller avec lui à Hawaii pour un parti, il a été l'hôte, Steve Henson convenu. Bientôt cet hôte voulait plus parce que tout le monde avait tombé en amour avec la vinaigrette Hidden Valley Ranch.
Steve Henson a réalisé qu'il avait un très bon produit et a voulu étendre son succès. Il a embauché une aide supplémentaire pour mélanger la vinaigrette au ranch. Il a ensuite décidé de vendre un mélange en poudre des herbes et des épices utilisées dans la vinaigrette Ranch. Cependant, le problème avec les paquets de poudre parce qu'elle exigeait utilisateurs de le mélanger avec leur propre babeurre et la mayonnaise, et de nombreux ménages n'a pas empêché le babeurre en main.
Steve Henson a décidé de vendre la marque Hidden Valley Ranch en 1972 à la Société Clorox pour 8 millions $. La société a alors décidé de changer certaines choses pour rendre le pansement plus facilement utilisable pour les consommateurs. Ils ont ajouté arôme de beurre dans le mélange afin que les utilisateurs n'aient pas à mélanger les herbes et les épices avec le babeurre; ils pourraient utiliser du lait ordinaire à la place. Cependant, en 1983, le pansement vraiment explosé quand une version embouteillée stable à la conservation du pansement est devenu disponible. A cette époque, la nouvelle fureur a été mis en bouteille de vinaigrette qui n'ont pas besoin d'être réfrigéré, et Hidden Valley Ranch est l'un des nouveaux produits disponibles. Clorox a ajouté des conservateurs à la recette pour garder la tablette dressing stable jusqu'à 150 jours.
Vinaigrette ranch devint rapidement très populaire, dépassant les vinaigrettes les plus courantes comme l'italien, César et des Mille-Îles. Dans les années 1980 mayonnaise était au sommet de son jeu et les Américains complètement approuvé son utilisation dans à peu près tout. Ranch est venu comme une alternative quand restaurants commencé à l'utiliser dans leurs recettes, l'augmentation de la demande pour le pansement. Ranch a commencé à être utilisé comme une sauce, sur les hamburgers et les sandwichs et que la saveur de puces tels que Hidden Valley Ranch Wavy Lays. Ranch est maintenant un nom de ménage commun, et des dizaines d'autres entreprises de la vinaigrette ont créé leur propre version de la vinaigrette. Bien que Hidden Valley Ranch est le pansement de Ranch d'origine, les variétés peuvent être trouvés comme concombre Ranch, Bacon Ranch, Ranch épicé et plus. Le pansement est maintenant vendu dans plus de 30 pays.