April 22
La racine de gingembre est l'une des merveilles de la nature. Il peut soulager les nausées, soulager les symptômes d'allergie et d'arrêter le mal des transports. Les femmes enceintes et les patients en chimiothérapie utilisent pour aider à leur malaise. Et les cuisiniers ne jurent que par son goût âcre qui ajoute de la saveur à une variété de recettes. Mais même les plantes les plus sûres peuvent comporter des risques si galvaudé, et qui comprend cristallisé racine de gingembre.
Ginger augmente le flux de bile, il est risqué pour les personnes atteintes de calculs biliaires ou de toute autre maladie de la vésicule biliaire. chirurgie de la vésicule biliaire est l'une des opérations les plus courantes en Amérique du Nord, et il est estimé que plus de 90 pour cent des Américains ont des calculs biliaires.
Le gingembre peut empêcher les plaquettes sanguines de faire adhérer ensemble, probablement due à l'inhibition de l'enzyme COX-1. Les patients qui sont sur le point de subir une intervention chirurgicale ou souffrir d'un trouble de la coagulation sont généralement conseillé d'arrêter d'utiliser le gingembre. Ces anticoagulants prenant devraient discuter de leur consommation de gingembre avec leur médecin.
Gingembre séché, comme celle de la forme cristallisée, peut ne pas être aussi efficace que l'herbe fraîche. Ceux qui cherchent à utiliser le gingembre pour ses qualités médicinales devrait envisager d'utiliser le gingembre frais.
Le gingembre peut causer des brûlures d'estomac, la diarrhée et une irritation de la bouche. Cela est particulièrement vrai chez les personnes qui prennent des doses excessives, de sorte que les personnes qui mangent gingembre cristallisé comme une nécessité doux après-dîner pour regarder leur consommation.