May 6
Whiskey - orthographié avec un «e» pour le distinguer de son équivalent écossais - est l'un des produits les plus connus de l'Irlande et fournit une part croissante des exportations de boissons du pays. On estime que 1,4 millions de cas ont été vendus aux États-Unis en 2010, deux fois le total de seulement cinq ans plus tôt. Si vous êtes un passionné de whisky, la visite d'une distillerie d'Irlande fournit l'occasion idéale pour en apprendre davantage sur l'esprit à base de céréales et de déguster quelques mélanges que vous ne l'avez pas essayé avant peut-être.
On estime que 160 000 personnes prennent des visites de la Old Jameson Distillery à Dublin ou l'expérience Jameson dans le comté de Cork chaque année. Situé dans le quartier de Smithfield centre de Dublin, l'ancienne distillerie donne des visites d'une heure des locaux toutes les 20 minutes toute la journée, avec une possibilité de déguster certains de whisky. À Midleton dans le comté de Cork, les bâtiments de la distillerie remontent à 1795, et sur la visite, vous verrez une roue à eau, anciens entrepôts et période fours. Réserver vos visites pour les deux sites Jameson à l'avance en ligne pour obtenir la date et l'heure de votre choix. Les frais d'admission sont applicables.
Irlande du Nord Bushmills Distillery a la distinction d'être la plus ancienne distillerie de travail en Irlande. Actif depuis 1608, la société utilise un logo alambic premier enregistré en 1784. La distillerie se trouve dans le cadre magnifique du nord d'Antrim, près de la Chaussée des Géants célèbre. Au cours de la tournée de 40 minutes de votre guide vous montrera la maison de purée, où l'eau et le grain sont combinés et fermentés, et la maison encore, où le whisky est distillé trois fois. Bushmills Distillery ne prend pas les réservations anticipées, sauf si vous faites partie d'un groupe de 15 ou plus, alors arrivez tôt pour éviter d'avoir à attendre. Les frais d'admission sont applicables.
Situé dans le comté de Westmeath à proximité de l'autoroute M6 reliant Dublin et Galway, Kilbeggan Distillery prétend être la plus ancienne distillerie licence en Irlande, bien que depuis de nombreuses années les locaux abandonnés pondent jusqu'à la distillation a repris en 2007. Le bâtiment évocateur conserve sa roue à eau traditionnelle, blanchie à la chaux murs et grande cheminée en brique. A l'intérieur, cuves de brassage traditionnelles et fermenteurs sont sur la vue, et vous pouvez voir le whisky étant versé à partir d'un alambic qui est âgé de plus de 180 ans. Choisissez entre la visite audioguidée; la tournée standard, ce qui vous seulement les bâtiments et processus de distillation montre; la visite de la médaille d'argent, au cours de laquelle vous aurez goûter trois variétés de whisky; et la visite de la médaille d'or, offrant la chance de siroter quatre whiskies. Les frais d'admission sont applicables.
Tullamore Dew exploite un centre de visiteurs dans ses locaux la route de l'est à une heure de Dublin, juste à côté de l'autoroute M6 en direction de Galway. La société propose deux visites, basé sur la quantité de connaissances que vous possédez déjà sur le processus de fabrication du whisky. Débutants devraient aller pour la tournée originale, mais les connaisseurs de whisky pourront profiter de la Réserve Spéciale, qui brise l'esprit en ses différents ingrédients et étudie comment il vient tous ensemble, avec des dégustations le long du chemin. Appelez à l'avance pour réserver une place sur un circuit de réserve spécial. Les frais d'admission sont applicables.