December 4
Vous pouvez trouver toutes sortes de plats au curry savoureux avec un mélange d'herbes et d'épices. Ils sont généralement considérés comme un plat thaï ou indienne qui a une consistance de ragoût comme avec de l'eau ou de noix de coco comme sa base. Il ya quelques différences entre les currys verts et rouges qui doivent être notés avant de faire, achetez ou commandez un plat de curry.
La différence la plus évidente entre curry rouge et le vert est la couleur. Curry rouge a une couleur rouge moyen, tandis que le curry vert a une couleur vert moyen qui ressemble étroitement à l'ombre de l'herbe. Il ya aussi un curry jaune qui ressemble à l'ombre de la moutarde.
La couleur de la curry indique son ingrédient principal. Curry rouge est faite de piments rouges. Curry vert est faite de piments verts, mais peut aussi obtenir sa couleur de coriandre, épinards ou de la menthe inclus dans le mélange de curry. Curry jaune est dérivé du curcuma.
Depuis curry rouge est faite de piments rouges, les plats à base de curry cette tendance à être sur le côté épicé. Piments verts sont fabriqués à partir de piments jalapenos et sont sur le support à côté chaud. Lorsque vous commandez des plats au curry dans un restaurant, ils peuvent facilement faire les plats épicés si vous le demandez.
Curry rouge est souvent jumelé avec de la viande, la volaille, les fruits de mer, tofu, nouilles ou des légumes pour faire des plats épicés. Curry vert se trouve dans les plats de viande, de fruits de mer et de nouilles qui ont une saveur plus douce que les plats de curry rouge. Curry jaune est généralement plus doux, est jumelé avec des épices, comme la cannelle et la noix de muscade, et trouvée dans une variété de plats et de soupes.