February 27
Dans la plupart des épiceries fines, vous trouverez de belles assiettes à dessert assis sur les comptoirs et dans des vitrines. Certains sont faits maison, tandis que d'autres sont expédiés de destinations locales et étrangères. Desserts permettent aux clients de se livrer à leurs plaisirs coupables, et diverses offres de desserts classiques et exotiques offrent aux clients la possibilité de charcuterie pour nourrir les envies familiers ou d'essayer quelque chose de nouveau.
Apple, bleuets, pêches ou noix de pécan tartes sont desserts de charcuterie populaires, en particulier si elles sont faites maison. Si vous choisissez de ne pas les faire à partir de zéro, vous pouvez trouver un distributeur qui fait de grands pâtés de dégustation et de passer des ordres en vrac régulièrement. Pendant les vacances, offrir spécialisés ou saisonniers tartes, comme la citrouille et tarte aux patates douces. Vendez-les par la tranche ou en totalité, et placer des commandes en gros pour les clients qui veulent les tartes de vos charcuterie pour des occasions spéciales.
Vous trouverez rarement un traiteur ou un restaurant qui n'a pas les desserts au chocolat. Gâteaux, brownies et les éclairs sont fréquents. Cependant, vous pouvez aussi faire cuire les petits gâteaux ou créer de délicieux desserts, comme les gâteaux au fromage au chocolat ou des gâteaux au caramel au chocolat. Avoir une variété de desserts au chocolat pour vos clients de profiter, y compris les desserts à base de chocolat au lait, chocolat noir, pépites de chocolat et riche glaçage au chocolat.
Le gâteau aux carottes, gâteau de velours rouge, aux fraises et gâteau au chocolat allemand sont des exemples de gâteaux de spécialité qui se vendent bien dans les restaurants. Ce sont de beaux gâteaux à la recherche aussi bien, qui est la raison pour laquelle vous les trouverez souvent sur l'écran. De nombreux fournisseurs, y compris le noir Hound, Manège de gâteaux et très Vera, vendent des gâteaux de spécialité surgelés pour les restaurants. Préparation implique seulement le dégel et les servir lorsque vous êtes prêt.
Même quand ils ne sont pas d'humeur pour les desserts, les clients peuvent prendre un cookie ou deux pour manger plus tard ou à ramener à la maison à leurs enfants ou conjoints. Il ya de grandes variétés de biscuits que vous pouvez transporter dans votre restaurant, y compris avoine et aux raisins, noix de macadamia, de sucre et de pépites de chocolat. Vous pouvez vendre de grandes dimensions les cookies individuellement, ou des biscuits miniatures à la douzaine.