Fondant est un sucré boulangers de confection utilisation pour couvrir des gâteaux professionnels. Fondant aide à garder les gâteaux humides ainsi que de créer, une feuille lisse blanc pour la décoration sur la surface du gâteau. Il est assez facile à faire et fondant, il est pas cher. Afin de travailler avec elle, elle devra être la température ambiante, donc si vous venez de prendre hors du réfrigérateur, vous pouvez utiliser quelques moyens pour la réchauffer et obtenir qu'il soit prêt pour le gâteau.

Instructions

•  Mettez le fondant de coupe dans la paume de votre main et laissez-le chauffer pendant quelques minutes.

•  Mettez le fondant dans une casserole sur feu doux et mettre la main dans la cerise, retournant à plusieurs reprises. Retirez la casserole du feu quand il devient trop chaud pour votre main et garder le mélange.

•  Placez le fondant sur le comptoir et le laisser supposer la température ambiante si vous venez a fait sortir du réfrigérateur, ce qui rendra plus souple.

•  Pétrir le fondant pendant plusieurs minutes, qui réchauffera jusqu'à un point où il devient souple et lisse. Mettez le fondant au micro-ondes pendant environ 15 secondes si elle est trop rigide pour pétrir.