Oregon a une histoire de la fabrication du vin de long. Commencée au milieu du 19e siècle, l'industrie était saut commencé dans les années 1960 par une poignée de producteurs de pinot noir dans Willamette Valley de l'Etat. Aujourd'hui, les pinots noirs de l'Oregon sont considérés parmi les meilleurs dans le monde et l'état possède plus de 8000 hectares de vignes consacrées au raisin. Échantillonnage ce vin fruité à-corsé est l'un des points forts de toute visite à l'Oregon.

Instructions

•  Visitez la vallée de Willamette. La vallée de la Willamette, la région de la première de l'Oregon pour la culture de raisins de Pinot Noir, suit la rivière Willamette du fleuve Columbia dans le Nord de la ville de Eugene dans le Sud. Cette étroite bande de terre est le foyer de plus de 200 établissements vinicoles, dont la plupart accueillent les visiteurs à déguster leurs vins dans les salles de dégustation.

•  Visite de la vallée du Columbia. Cette région viticole, qui englobe une grande partie du plateau de la rivière Columbia dans le centre et le sud de l'Oregon, est la plus grande région viticole de l'Etat. Cette région a un climat plus sec que la vallée de Willamette, mais les vignerons ici encore produire un nombre limité de pinots noirs.

•  Explorez la région viticole de l'Oregon du Sud. Le plus récent des districts de vin de l'Oregon, la région sud de l'Oregon se prolonge au sud de Eugene et intègre l'ensemble du coin sud-ouest de l'état. Les vignobles ont moins formel et il est pas rare de trouver le propriétaire d'un domaine viticole ici verser le vin pour les visiteurs dans la salle de dégustation.

•  Assister à la célébration internationale Pinot Noir. Pour plus de 20 ans, l'Oregon a accueilli dans le monde entier un festival Pinot Noir le dernier week-end de Juillet. L'événement, organisé à McMinnville juste à l'extérieur de Salem, est ouvert au public et propose des dégustations, des démonstrations culinaires, des conférences et des événements alimentaires.