Utilisez des chauffe-plats pour les fêtes, les événements communautaires ou toute autre occasion où la nourriture doit rester à au moins 135 degrés Fahrenheit pour être consommée en toute sécurité. Réchauds seront garder les aliments chauds, mais ils ne doivent pas être utilisés pour réchauffer ou cuire des aliments. Le temps nécessaire pour le faire soit au frottement des températures plat est trop long, et les bactéries auront le temps de se développer et causer la maladie. Mise en place des réchauds correctement et se les est généralement commencé toute l'attention dont ils auront besoin au cours de l'événement. Réchauds viennent dans une variété de tailles et de formes, et s'il est utilisé correctement, ils peuvent ajouter un degré d'élégance à l'affaire.

Instructions

•  Utilisez un réchaud qui a un cadre en métal et inserts intégrés pour les détenteurs de carburant de métal dans sa base. Le réchaud doit avoir une casserole d'eau 4 pouces de profondeur qui s'inscrit dans le cadre sur les détenteurs de carburant et d'un couvercle avec une poignée.

•  Placez la casserole 4 pouces de profondeur dans le cadre et ajouter 1 à 2 pouces d'eau. Placez le couvercle sur la casserole d'eau 4 pouces de profondeur.

•  Enlever les couvercles de deux boîtes de production commerciale de carburant sterno et placez-les dans les inserts intégrés sous le bac à eau.

•  Utilisez une longue allumette ou briquet pour allumer un feu de camp le carburant sterno.

•  Attendez que l'eau à ébullition puis placer les casseroles de la nourriture dans la casserole d'eau.

Conseils et avertissements

• Sterno est vendu dans des boîtes qui durent deux heures, quatre heures et six heures. Choisir la longueur qui est approprié pour votre événement.
• Lors du retrait des casseroles vides et les remplacer par des pleines, avoir un espace disponible immédiatement pour déposer la casserole vide avant de prendre le plein à placer dans le bac à eau.
• Soyez prudent lorsque vous retirez le couvercle, car de la vapeur chaude sortir.
• Vous n'avez pas de décorations de table dans le carburant sterno où ils pourraient prendre feu.