Limes est un fruit remarquable capable de cuisiner un poisson sans four, grill ou un incendie. Le poisson est mariné dans une généreuse quantité de jus de lime, et en quelques heures, il est prêt à manger; comme si elle avait été cuite. Ceci est connu comme le ceviche. Ce procédé de préparation de poisson peut aussi être utilisé pour tuer le poisson. L'acide dans les mortalités de chaux, puis "cuisiniers" le poisson.

Instructions

•  Pressez le jus de plusieurs citrons verts à l'aide d'un presse-agrumes / squeezer.

•  Rincez le poisson dans l'eau pour le nettoyer.

•  Placer le poisson dans un plateau de cuisson en verre. Attendez jusqu'à ce que le poisson s'arrête flop autour avant de le faire.

•  Verser le jus de citron sur le poisson. Verser suffisamment de jus de lime dans le bac pour couvrir le poisson.

•  Laissez les poissons sont assis dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures, entre cinq et dix, selon la taille du poisson. Le poisson doit être tué en quelques minutes. Le poisson sera alors "cuit" dans le jus de lime et peut ensuite être mangé. Bien que le jus de citron vert ne fait pas cuire le poisson, il existe un changement chimique dans le poisson qui est très similaire à la cuisson.