Repas Crock-Pot sont faciles sur le budget et facile sur la cuisinière. Tous les jours de cuisson attendrit la viande, vous permettant de profiter des réductions moins coûteuses. Et parce que les ingrédients ont des heures à se mêler, vos créations seront satisfaire votre palais et ceux de vos invités. Rôti est un repas froid un temps parfait et la cuisine Crock-Pot vous laisse libre de s'engager dans d'autres activités.

Instructions

Instructions

•  Laver les légumes. En utilisant le couteau et la planche à découper coupez les carottes en rondelles épaisses. Frotter les pommes de terre, mais laissez-les non pelées. Couper le chou en six ou huit pointes. Couper les oignons en deux et faire des tranches. Placez les tranches d'oignon sur le fond de la Crock-Pot.

•  Rincez le rôti sous l'eau froide. Séchez avec du papier absorbant et placez-le sur le dessus des tranches d'oignon dans le Crock-Pot. Saupoudrer le mélange de soupe sur le rôti.

•  Disposer le reste des légumes autour du rôti et saupoudrez-les de sel et de poivre. Mesurer 1/2 tasse de vin ou de bouillon et versez-le dans le pot.

•  Couvrir le plat-Pot et cuire à feu doux pendant six à huit heures. Transférer le rôti dans un plat et disposer les légumes autour du rôti. Servir avec le bouillon.

Conseils et avertissements

• Si vous préférez pour épaissir le bouillon après cuisson, mesurer dans une casserole et porter à ébullition. Pour chaque tasse de bouillon, mélanger 2 c. de farine avec 1/4 tasse d'eau froide et ajouter au bouillon. Fouetter le bouillon pendant environ une minute sur feu jusqu'à épaississement.
• Ne surchargez pas le Crock-Pot. Laissez au moins un 2 pouces d'espace en haut pour faire mijoter.
• S'abstenir de soulever le couvercle pendant la cuisson car cela augmente le temps de cuisson.