Sucre coloré est un moyen facile d'ajouter une décoration colorée de desserts, mais il peut être très coûteux. Vous pouvez facilement faire votre propre dans un large éventail de couleurs avec quelques éléments et les ingrédients. Alors que les couleurs exactes que vous voulez peut-être pas disponible directement à partir des bouteilles de disponible dans le commerce du colorant alimentaire, vous pouvez mélanger les couleurs pour créer la teinte souhaitée. Si vous utilisez le sucre sur un élément humide, comme un glaçage, vous voudrez peut-être ajouter le sucre au dernier moment dans le cas où les couleurs saignent dans le glaçage.

Instructions

•  Verser la quantité désirée de sucre dans le récipient.

•  Mettez vos gants, si vous utilisez l'un, et ajouter du colorant alimentaire pour le sucre. Si vous voulez une couleur pâle, commencez par ajouter une goutte de couleur à la fois.

•  Frottez le colorant alimentaire dans le sucre avec les doigts jusqu'à ce que le sucre est teint uniformément. Ajouter plus colorant si nécessaire. Si la couleur est trop sombre, ajouter plus de sucre et frotter la couleur en elle.

•  Sécher le sucre en l'étalant sur la cire ou de papier parchemin si vous voulez stocker.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi teindre le sucre en poudre. Il suffit de placer la quantité désirée de sucre dans un mixer, ajouter du colorant alimentaire, et mélanger jusqu'à ce que la couleur est distribué. Vous pouvez aussi teindre le sucre en poudre en ajoutant du colorant alimentaire en poudre et le mélanger dans.