Beaucoup de magasins vendent du sucre décoratif dans une grande variété de couleurs. Cependant, il est simple de teindre le sucre granulé à la maison pour une fraction du coût. Sucre coloré est généralement utilisé pour décorer des biscuits, des gâteaux et des petits gâteaux. Utilisez n'importe quel sucre restes teint comme le sucre granulé régulier. Laissez vos enfants saupoudrer sur la farine d'avoine pour une touche colorée à le matin, ou l'utiliser en pâtisserie ou même dans le café ou le thé.

Instructions

•  Verser le sucre dans un sac de plastique refermable. Commencez avec une petite quantité, comme environ 1/4 tasse, il se teint uniformément.

•  Ajouter une noisette ou deux de colorant alimentaire pâte. Coller colorant alimentaire est mieux que liquide car il est pas trop humide pour le sucre. Ajouter seulement un peu au début que la couleur en pâte de colorant alimentaire est très intense. Vous pouvez toujours ajouter plus si nécessaire.

•  Fermez hermétiquement le sac et secouer jusqu'à ce que le sucre est coloré. Si la couleur est trop claire, ajouter une autre goutte de colorant alimentaire, refermer le sac et agiter à nouveau. Si la couleur est trop sombre, ajouter un peu plus de sucre, refermer le sac et secouer jusqu'à ce que la couleur désirée est atteinte.

•  Ouvrez le sachet et laisser le sucre à sec. Si le sucre commence à agglutiner un peu, sceller le sac et écraser avec votre main ou un rouleau à pâtisserie sur le sac. Si il touffes beaucoup, placez le sucre dans un robot culinaire et pulser une couple de fois ou jusqu'à ce que les morceaux sont brisées.

Conseils et avertissements

• Choisissez des textures différentes de sucre en fonction de l'effet que vous voulez. Gros cristaux de sucre vont briller au-dessus de cookies, par exemple, tandis que le sucre granulé fin ajoutera même couleur pour tout ce que vous faites.
• Si vous avez utilisé grande sucre cristallisé, à l'aide d'un robot culinaire pour briser les mottes seront lisser sa texture.