Créer une garniture de fleur d'inspiration d'une carotte. Flotter ces fleurs de carottes sur le dessus de la soupe ou les ajouter à une salade. Ils ne nécessitent pas d'expérience avec des légumes sculpture, et sans outils spéciaux sont nécessaires. Pratique qui rend ces fleurs de carottes et d'utiliser vos tentatives infructueuses dans une salade ou un ragoût pour la famille. Une fois que vous avez perfectionné votre technique, les utiliser pour impressionner vos convives.

Instructions

•  Laver et sécher toute une carotte.

•  Exécutez un épluche-légumes sur les côtés de la carotte pour enlever la pelure, et coupez la fin.

•  Réglez la carotte sur une planche à découper avec la fin la plus large de la carotte en face de vous. Maintenez la carotte en place avec une main sur le dessus de la carotte.

•  Insérez le couteau dans la carotte, de diriger le couteau vers vous. Couper un angle, ce qui rend la forme d'un V, d'un pouce de l'extrémité. Ne pas couper tout le chemin à travers la carotte.

•  Faire un quart de tour. Faire une autre coupe carotte sous le même angle.

•  Continuer à tourner la carotte et la création des coupes en biais jusqu'à ce que vous avez fait des coupes en biais sur tous les côtés de la carotte.

•  Maintenir la base de la carotte et tourner doucement le haut pour libérer la fleur de carotte. Utilisez comme garniture.