Les germes de soja sont faciles à cultiver à la maison, si vous achetez les graines portant la mention «à germer." Alors que les coques contiennent certains éléments nutritifs, beaucoup de gens préfèrent leurs choux "coque-moins" pour les rendre comparables aux choux que vous achetez dans un magasin ou manger dans un restaurant. Retrait des coques de germes de soja fait partie du processus de lavage une fois que les germes sont de la taille appropriée.

Instructions

•  Placez les germes de soja dans un grand bol ou un autre récipient.

•  Remplissez le bol avec de l'eau froide.

•  Swish les germes de soja autour de l'eau en utilisant vos mains. Comme vous tourner les choux dans l'eau, les coques seront remonter à la surface et les pousses vont tomber au fond de la cuvette.

•  Parcourir les pousse coques sur le dessus de l'eau à l'aide de vos mains ou une écumoire.

Conseils et avertissements

• Une fois que vous avez supprimé les coques des choux, égoutter les pousses à travers une passoire pour enlever l'excès d'eau avant de les stocker dans le réfrigérateur ou les utiliser dans des recettes.
• Choux se conservent plusieurs jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.