Pétales de fleurs sucrées sont une merveilleuse garniture à desserts et gâteaux en raison de la merveilleuse odeur, le goût, et ressemblent-ils ajouter à un plat sucré. Pétales de fleurs cristallisées sont faits en couvrant, des pétales de fleurs comestibles sans pesticides avec de la colle comestible et en les couvrant en sucre. Bien qu'ils puissent être achetés, il est moins cher et plus amusant à faire vos propres pétales de fleurs sucrées à utiliser comme décoration ou comme garniture.

Instructions

•  Utilisez des ciseaux pour couper les pétales de la fleur à sa base. Veillez à ne pas couper le pétale réelle. Si le type de fleur que vous utilisez contient pistils ou étamines, enlever ceux-ci.

•  Remplissez un bol avec de l'eau tiède et ajoutez quelques poignées de sel. Remplir un autre bol avec de l'eau et de la glace. Placez les pétales dans l'eau salée pendant quelques minutes pour enlever toute saleté ou des bugs, puis transférez-les à l'eau glacée jusqu'à ce que vous soyez prêt à les mettre sur du papier absorbant. Autoriser les pétales à sécher.

•  Verser le sucre dans une salière vide. Si vous ne disposez pas d'une salière, Coupez le fond d'une paire de collants et remplir l'orteil avec le sucre, puis attacher le haut dans un noeud. Cela vous permettra à la poussière facilement les pétales avec le sucre.

•  Ajouter une petite quantité d'eau pour les blancs d'oeufs ou de la poudre de meringue à diluer. Si vous utilisez de la poudre de meringue, verser quelques pouces d'eau dans une petite tasse et saupoudrez de poudre de meringue sur le dessus. Laissez la poudre à asseoir dans l'eau pendant un moment afin qu'il puisse dissoudre, puis remuer. Ce sera votre colle.

•  Étendre une feuille de papier ciré sur un plateau ou une plaque à pâtisserie, en vous assurant que vous avez assez d'espace pour placer chaque pétale individuellement sur le plateau. Saupoudrer de sucre le papier ciré, qui va garder les pétales de coller.

•  Peindre les blancs d'oeuf ou meringue colle sur chaque pétale à l'aide du pinceau. Tenez le pétale avec des pincettes ou des pinces à garder la colle de pénétrer sur vos mains et à stabiliser le pétale de fleur.

•  Tenez le pétale dessus de l'évier ou un bol et saupoudrer de sucre sur chaque pétale, couvrant soigneusement chaque côté. Placez chaque pétale sur le papier ciré pour sécher. Autoriser les pétales à sécher pendant quatre à six heures dans un endroit frais.

Conseils et avertissements

• Utilisez du colorant alimentaire pour colorer le sucre avant de faire les pétales de fleurs cristallisées, pour ajouter un peu plus de couleur.
• Il ya certaines fleurs qui sont toxiques si elles sont consommées, comme Lily of the Valley. Demandez à votre fleuriste avant d'acheter des fleurs pour vous assurer que vous achetez des fleurs comestibles.