Il est une bonne façon de préparer des œufs brouillés pour assurer optimale goût, la texture et l'apparence. En outre, il ya beaucoup d'ingrédients différents que vous pouvez ajouter au cours de la phase de préparation pour ajouter un peu de variété à un repas déjà délicieux et sain. Suivez ces étapes pour préparer des oeufs brouillés supérieures avant la cuisson.

Instructions

•  Cassez deux œufs dans un bol propre pour chaque personne qui les consommera. Prenez soin de ne pas faire tomber n'importe quel shell. Si vous le faites, il suffit de laver vos mains et arrache-le.

•  Ajoutez une touche ou deux de lait faible en gras. Vous pouvez aussi utiliser du lait entier, la crème ou moitié-moitié. Cela va ajouter de l'humidité et une amélioration, saveur riche. Vous pouvez même ajouter le lait sans lactose si vous êtes intolérant au lactose.

•  Mélanger les jaunes et les blancs avec un fouet jusqu'à ce que le mélange d'œufs est de couleur uniforme. Un fouet avec des fils minces est meilleur que celui des fils épais. Cela pourrait prendre jusqu'à une minute entière en fonction du nombre d'œufs que vous avez. Le temps sera plus battu aérer les œufs et les rendre plus moelleux.

•  Ajouter tous les autres ingrédients que vous aimez. Sel et poivre, fromage à la crème, de la salsa ou de sauce à salade sont tous des choix intéressants. Rappelez-vous que les éléments colorés vont changer la couleur de votre mélange d'oeufs, alors ne laissez pas vous alarmer.

•  Expérimentez avec différents oeufs et des combinaisons d'ingrédients supplémentaires. Les oeufs sont un petit peu coûteux et nutritifs ou un déjeuner léger que vous pouvez profiter souvent.