Lors de la cueillette des mûres, chercher du fruit qui est brillant, de couleur sombre et doux. Mûres dures et rougeâtres sont pas encore mûres. Utilisez mûres pour les sirops, les confitures et les gelées et dans les produits de boulangerie tels que tartes. Porter un tablier quand on travaille avec les baies, car ils peuvent laisser des traces permanentes dans les vêtements. Ils ont une durée de vie courte et ne garderont pendant environ une semaine au réfrigérateur. Ne pas laver les mûres jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Instructions

•  Répartir les mûres sur des serviettes en papier. Les baies peuvent tacher le tissu, il est donc préférable d'utiliser des serviettes en papier.

•  Retirez toutes les baies qui sont endommagés, ont cassé ou moisis pour empêcher d'autres baies de se gâter.

•  Placer une passoire dans l'évier.

•  Placez une poignée de baies dans la passoire.

•  Pulvériser doucement la passoire avec le pulvérisateur de l'évier. Rouler les baies autour et déplacez-les dans la passoire afin de rincer toutes les parties de toutes les baies.

•  Retirez les baies de la passoire et placer baies sur du papier absorbant.

•  Caresser les baies sécher avec des serviettes en papier plus.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas d'un pulvérisateur évier, versez doucement de l'eau sur les fruits.
• Évitez d'exposer les baies à un flux d'eau difficile car ils peuvent devenir meurtri et endommagé.
• Ne pas manger des mûres qui ont des moisissures visibles sur eux.
• Ne laissez jamais tremper ou immerger baies dans l'eau.