Bacon a explosé en popularité au cours des dernières années. Les cuisiniers sont de plus en plus inventive de cette découpe particulière de la viande de porc, de l'utiliser sur tout, des beignets de petits gâteaux. Vous pouvez bien sûr tout simplement profiter de bacon sur son propre ou utiliser de la viande dans les soupes, les salades, les pâtes ou comme garniture pour les plats. Cuisine tranches de bacon est facile, vous voulez juste de laisser un adulte à prendre soin de la cuisine. Bacon est très chaud lors de la cuisson et de la graisse a tendance à grésiller et pop, ce qui rend le processus de cuisson inappropriés pour les enfants.

Instructions

•  Chauffer la poêle à feu moyen. Vous n'avez pas besoin de pulvériser la casserole comme le gras de bacon gardera la viande de coller.

•  Tournez la hotte de la cuisinière à feu. Bacon fume et grésille pendant la cuisson et tourner le ventilateur aidera à disperser la fumée. Si vous avez une petite cuisine, envisager d'ouvrir une fenêtre de sorte que vous n'avez pas accidentellement déclenché l'alarme de fumée.

•  Peel chaque tranche de bacon en dehors et dans la poêle. La taille de votre poêle dépendra de combien de tranches vous pouvez fixer à la fois.

•  Faire cuire le bacon pendant deux à cinq minutes de chaque côté. Un temps de cuisson plus court vous donne lard moelleux tout en un temps de cuisson plus long permet de bacon croustillant. Si vous utilisez le bacon dans une recette ou comme garniture, la réparer, le bacon est croustillant. Il va s'écrouler plus facile.

•  Retirer le bacon de la poêle chaude et placer sur du papier absorbant. Pat avec une deuxième serviette en papier pour enlever l'excès de graisse.

•  Servir le lard en tranches comme vous le souhaitez.