Beaucoup de gens luttent avec l'élimination de certains de leurs aliments préférés en tournant à un régime alimentaire des aliments crus. Le pain est un aliment de base du régime alimentaire américain; cependant, pas une alimentation crue. Si vous avez envie de croûtons, ont le goût de pain grillé ou veulent simplement une collation sandwich, vous adorerez ce substitut de pain cru.

Instructions

•  Germer 2 tasses de blé pendant environ deux jours pour créer 4 tasses de germes de blé. Placez vos germes de blé frais dans un robot culinaire.

•  Mesurer dans la moitié de robot d'un milieu tomate mûre, 1/4 tasse d'olives noires dénoyautées, 3/4 tasse de poivron vert haché, 1 ou 2 gousses d'ail et 2 feuilles de basilic frais.

•  Traiter les ingrédients pour créer une pâte épaisse. Parce que ce sera assez épaisse, ajouter 1 ou 2 c. à un moment de rejuvelac dans le robot culinaire; Toutefois, veillez à ne pas le rendre trop liquide. La pâte à pain final devrait juste être un peu plus humide que la pâte à pain ordinaire.

•  Étaler la pâte uniformément sur un plateau de déshydrateur papier parchemin couvert. Placez le pain à l'intérieur du déshydrateur et tourner le déshydrateur à 110 degrés F.

•  Laissez votre première de substitution du pain de la nourriture dans le déshydrateur pendant 12 heures et ensuite commencer à vérifier toutes les heures pour la cohérence. Il devrait prendre 12 à 15 heures pour le pain doux, un peu de pain italien, de 15 à 20 heures pour faire griller des toasts et de 20 à 25 heures pour faire des croûtons. Coupez votre pain à la taille que vous préférez et conserver dans un contenant hermétique.